Matreiðsluferð til hjarta heimiliseldhússins: Leyndarmál að fullkominni grænmetissúpu

Grænmetissúpa er ein af þeim réttum sem minna okkur á heimilið, hlýjuna frá fjölskyldunni og bragðið af æsku. Þetta er réttur sem ekki aðeins hitar í köldum veðrum heldur einnig gefur líkamanum nauðsynlegar vítamín og steinefni. Grænmetissúpa er afar fjölhæf - þú getur útbúið hana með hvaða grænmeti sem þú hefur við höndina. Hún má bera fram sem sjálfstæðan rétt, en einnig sem forrétt fyrir aðalréttinn. Í þessari grein vil ég deila með ykkur uppskrift að fullkominni grænmetissúpu. Uppskriftin er einföld og súpan eldar sig á aðeins 25 mínútum. Að auki er súpan lág í hitaeiningum - 100 ml af súpu eru aðeins 50 kcal, sem gerir hana að frábærum rétti fyrir þá sem hugsa um línurnar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• hálft meðalstórt blómkál - um 600 g (21.2 oz) eða 450 g (15.9 oz) frosið
• 4 meðalstórar kartöflur - um 400 g (14.1 oz)
• 2 minni gulrætur - um 200 g (7 oz)
• 1 meðalstór lauk - um 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) strengjabaunir - frosnar eða ferskar
• 100 g (3.5 oz) grænar baunir - frosnar eða ferskar
• 1,5 lítrar (50.7 fl oz) vatn eða mildur kjúklingakraftur
• rúmlega hálft glas af 18% sýrðum rjóma - 150 g (5.3 oz)
• 2 matskeiðar af ghee smjöri
• handfylli af söxuðu dilli
• krydd: 2 flatir teskeiðar af salti; hálf flöt teskeið af pipar; klípa af múskat, túrmerik og malaðri kúmeni eða kúmeni

Leiðbeiningar:

1. Byrjaðu á því að steikja saxaða laukinn í smjöri. Steiktu laukinn á lágum hita í um 15 mínútur. Bættu allri innihaldinu af pönnunni við súpuna í lok eldunar.
2. Þvoðu gulræturnar og kartöflurnar, skrældu og skerðu þær, settu þær síðan í pott. Helltu 1,5 lítrum af vatni yfir og sjóddu í 10 mínútur.
3. Eftir 10 mínútna suðu bættu við strengjabaunum og blómkálsrósum. Bættu líka við kryddunum og eldaðu í 5 mínútur til viðbótar.
4. Eftir 5 mínútur bættu við grænum baunum og öllu innihaldinu af pönnunni með steikta lauknum. Eldaðu á lágum hita í 10 mínútur.
5. Að lokum bættu við handfylli af söxuðu dilli og þykkjaðu súpuna með sýrða rjómanum. Eldaðu í 2 mínútur til viðbótar.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.