Uppgötvaðu Leyndardóma Austurlenskrar Matargerðar: Uppskrift að Ilmandi Tælenskri Súpu
Tælensk súpa er sannkölluð symfónía bragða sem færir þig beint inn í hjarta framandi Tælands. Þessi ilmandi réttur, fullur af sterkum, sætum og súrum tónum, er sannkölluð veisla fyrir bragðlaukana. Tælensk súpa er ekki aðeins bragð, heldur einnig upplifun sem leyfir þér að uppgötva ríkidæmi austurlenskrar matargerðar. Uppskriftin sem við kynnum er afar einföld í undirbúningi og leyfir þér að prófa mismunandi hráefni. Þú getur búið til súpuna með kjúklingi, rækjum eða tofu - allt eftir þínum óskum. Tælensk súpa er réttur sem þú getur borið fram bæði í daglegu hádegismáli og við sérstök tækifæri. Tælensk súpa er réttur sem þú getur auðveldlega lagað bæði til daglegs hádegismatar og við sérstök tækifæri. Þetta er réttur sem ávallt vekur athygli og heillar með sínu ríkidæmi bragða. Að undirbúa tælenska súpu er einnig frábært tækifæri til að uppgötva nýja bragði og ilm.
Innihaldsefni:
- 1 heil kjúklingabringa (tvær bringur) - um 500 g (17.6oz)
- 400-500 ml (13.5-16.9oz) heimagert kjúklingasoð
- 1 dós kókosmjólk - 400 ml (13.5oz)
- 1 meðalstór eða stór rauð paprika - um 350 g (12.3oz)
- 1 meðalstór eða stór laukur - um 170 g (6oz)
- 4 teskeiðar rauð curry paste
- 4 hvítlauksrif - um 20 g (0.7oz)
- 1 matskeið ferskt, rifið engifer - um 15 g (0.5oz)
- 1 matskeið ólífuolía eða annar olía til steikingar
- 1 matskeið fiskisósa
- 1 teskeið venjulegur eða brúnsykur
- 2-3 matskeiðar ferskur lime safi
- 3 vorlaukar með blöðum
- lítið búnt fersk kóríander - um hálfur bolli
- hálft búnt ferskar basilíkublöð - um 1/4-1/3 bolli
- krydd: hálf flöt teskeið salt og 1/3 teskeið pipar
- 100 g (3.5oz) þunnur hrísgrjónanúðlur
Leiðbeiningar:
- Skerið kjúklingabringuna í litla bita, um 1 cm að stærð. Bætið við salti og pipar og blandið vel saman.
- Steikið kjúklingabitana á ólífuolíu eða annarri olíu í um 10 mínútur.
- Bætið söxuðum hvítlauk, lauk og papriku við pottinn. Steikið í um 5 mínútur.
- Bætið curry paste og engifer við. Steikið í um 2 mínútur.
- Hellið kjúklingasoði og kókosmjólk í pottinn. Sjóðið í 10 mínútur.
- Bætið fiskisósu, sykri og hrísgrjónanúðlum við. Sjóðið í um 5 mínútur.
- Bætið lime safa, ferskum basilíkublöðum, kóríander og söxuðum vorlaukum við. Hrærið vel og slökkvið á hitanum.
Undirbúningstími: 40 min
Eldeyðingartími: 50 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 233 kcal
Kolvetni: 35 g
Prótein: 3 g
Fitur: 9 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.