Spergilkálssúpa með osti - Þægindamatur á toppi
Spergilkálssúpa með osti er klassískur réttur sem tengist heimilis hlýju og þægindum. Það er réttur sem sameinar einfaldleika undirbúnings og bragðauðgi. Arómatískt seyði, safaríkt spergilkál og rjómaostur - þetta bætir allt saman við þessa dásamlegu þægindamáltíð. Spergilkál er grænmeti einstaklega ríkt af næringargildum. Þau eru uppspretta margra vítamína, eins og C-vítamín, K-vítamín, auk trefja og kalíums. Samsett með osti, sem gefur prótein og kalsíum, er þessi súpa ekki bara bragðgóð heldur líka holl. Spergilkálssúpa með osti er fullkomin máltíð fyrir köldu dögum. Borið fram með stökku brauði verður þetta seðjandi og fullkomin máltíð sem mun örugglega seðja hungur og hlýja hjörtu. Þessi réttur er líka fullkominn fyrir alls kyns samkomur - allt frá hversdagslegum fjölskyldukvöldverðum til formlegra tilvika. Tími fyrir hráefnin!
Hráefni:
- 500 g (1,1 lbs ) af spergilkál, skorið í bita
- 1 stór laukur, skorinn í teninga
- 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
- 1 lítri (33,8 fl oz) af grænmetiskrafti
- 200 g (7 oz) cheddar ostur, rifinn
- 2 matskeiðar (30 ml) ólífuolía
- 200 ml (6,8 fl oz) 30% rjómi
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar:
- Hitið ólífuolíuna á pönnu. Bætið söxuðum lauknum og hvítlauknum út í og eldið við meðalhita þar til laukurinn er mjúkur og hálfgagnsær.
- Bætið spergilkálinu á pönnuna, hrærið og eldið í um 5 mínútur.
- Bætið grænmetiskraftinum út í, setjið lok á pönnuna og eldið við meðalhita í um 15 mínútur þar til spergilkálið er meyrt.
- Takið pönnuna af hellunni, bætið rifnum cheddar osti út í og hrærið þar til osturinn bráðnar.
- Bætið rjómanum út í, kryddið með salti og pipar eftir smekk og notið síðan blöndunartæki til að blanda súpunni þar til hún er mjúk.
- Berið fram heitt, með skorpubrauði til hliðar.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 20 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 86.9 kcal
Kolvetni: 7.7 g
Prótein: 2.1 g
Fitur: 5.3 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.