Kulinarísk Uppgötvun: Hvernig á að Útbúa Stórkostlegt Maískrem?
Maískrem er réttur sem kemur á óvart með einfaldleika sínum og einstöku bragði. Þessi súpa, útbúin úr fáum grunnhráefnum, er fullkomin fyrir hvaða árstíð sem er. Á tímabilinu þegar ferskur sykurmaís er fáanlegur, getum við soðið kornstönglana sjálf, en á veturna getum við notað tilbúnar dósir. Óháð því hvaða valkost þú velur, mun lokaútkoman alltaf vera bragðgóð og ánægjuleg. Í þessari grein munt þú læra skref fyrir skref hvernig á að útbúa maískrem, hvaða hráefni þú þarft og bestu leiðirnar til að bera fram þessa súpu. Undirbúðu þig fyrir kulinaríska uppgötvun sem mun örugglega koma þér og þínum nánustu á óvart.
Innihaldsefni:
- Um 500g (17.6oz) soðinn maís - 3 dósir eða 3 kornstönglar
- 1 dós kókosmjólk - 400ml (13.5oz)
- 1 bolli vatn - 250ml (8.5oz)
- 3 hvítlauksrif - um 15g (0.5oz)
- 2 matskeiðar ólífuolía eða ghee smjör - um 20g (0.7oz)
- Krydd: 1 teskeið salt; hálf teskeið engifer; 1/3 teskeið pipar, sæt paprika og sterk paprika; klípa af túrmerik (má sleppa)
Leiðbeiningar:
- Hellið í pott alla dósina af kókosmjólk og bolli af vatni.
- Bætið við soðnum maís, ólífuolíu eða ghee smjöri, afhýddum hvítlauksrifum og öllum kryddunum.
- Látið suðuna koma upp, lækkið svo hitann og látið súpuna sjóða undir loki í um 10-12 mínútur.
- Eftir þann tíma, slökkvið á hitanum og maukið súpuna þar til hún er slétt með blandara.
- Sigtið súpuna í gegnum málmsigti til að losna við hörð kornhlífar.
- Smakkið súpuna og bætið við fleiri kryddum eftir þörfum. Ef súpan er of þykk, bætið við smá sjóðandi vatni.
Undirbúningstími: 1 h
Eldeyðingartími: 20 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 82.58 kcal
Kolvetni: 18 g
Prótein: 1.7 g
Fitur: 0.42 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.