Baunasúpa: Hefðbundin uppskrift að hlýjandi súpu með reyktu beikoni

Baunasúpa er hefðbundinn réttur í pólskri matargerð sem nýtur óslökkvandi vinsælda. Þessi hlýjandi og sedandi súpa er ekki aðeins bragðgóð heldur einnig einföld í undirbúningi. Þess vegna er baunasúpa oft borin fram á vetrardögum þegar við þurfum eitthvað til að hlýja okkur og gefa okkur orku. Í þessari grein kynnum við uppskrift af baunasúpu með reyktu beikoni sem er ekki aðeins einföld heldur einnig prófuð. Súpan er ljúffeng og afar auðvelt er að elda hana. Þetta er réttur sem mun örugglega falla í geð hvers elskanda hefðbundinnar pólskrar matargerðar. Baunasúpa er réttur sem hægt er að útbúa á marga mismunandi vegu. Í okkar uppskrift einbeitum við okkur að útgáfu með reyktu beikoni sem bætir við súpuna einstöku bragði og ilm. Undirbúningur baunasúpu er ekki flókinn en krefst smá tíma og þolinmæði. Það er hins vegar þess virði að eyða þessum tíma til að njóta bragðsins af alvöru heimagerðri baunasúpu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• 300g (10.6oz) þurra, fláða baunir
• 3 glös (750ml) vatn
• 1 teskeið salt
• 1 stór gulrót (um 170g/6oz)
• 1 meðalstór hvítlauksrót (um 150g/5.3oz)
• 4 stórar kartöflur (um 600g/21.2oz)
• 1 stór laukur (um 220g/7.8oz)
• 3 hvítlauksrif (15g/0.5oz)
• 300g (10.6oz) reykt beikon
• 3 matskeiðar olíu eða svínafeiti
• 1 hringur léttreykt pylsa (um 300g/10.6oz)
• 4 glös (1000ml) vatn
• krydd: 1 matskeið meiró, 1 flöt teskeið af salti og pipar

Leiðbeiningar:

1. Leggðu baunir í bleyti í vatni yfir nótt. Morguninn eftir skolaðu og skolaðu undir köldu vatni.
2. Sjóðið baunirnar í þremur glösum af vatni með einni teskeið af salti þar til þær eru mjúkar.
3. Í stórum potti, sjóða sneiddar gulrætur og hvítlauksrót í lítra af vatni í 15 mínútur. Bætið við niðurskornum kartöflum og sjóðið í 15 mínútur í viðbót.
4. Á pönnu, steikið saxaðan lauk, sneitt beikon og hvítlauk. Bætið við í pottinn með grænmetinu.
5. Bætið soðnum baunum saman við með vatninu sem þær voru soðnar í, sneiddri pylsu og kryddi.
6. Sjóðið súpuna í 10-15 mínútur til viðbótar þar til öll innihaldsefni eru mjúk.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.