Fiskisúpa: Ekki bara fyrir aðfangadagskvöld

Oftast tengt jólaborðinu er fiskisúpa algjör bragðgæði, ilm og næringargildi. Útbúin á grundvelli ýmissa fisktegunda, að viðbættum grænmeti og kryddi, er fiskisúpa ekki bara bragðgóður heldur einnig hollur réttur sem á skilið meira en eitt útlit á ári. Þrátt fyrir ríkulegt bragð er fiskisúpa ekki flókið í undirbúningi. Allt sem þú þarft er góður fiskur, ferskt grænmeti og smá þolinmæði til að búa til alvöru heimagerðan rétt sem fullnægir öllum eldhúsunnendum. Þar sem fiskisúpa er jafnan borin fram á aðfangadagskvöld er hún tákn jólanna á mörgum heimilum. En það er örugglega þess virði að undirbúa það ekki aðeins fyrir frí, heldur líka á hverjum degi, sérstaklega á kaldari dögum.

Fiskisúpa: Ekki bara fyrir aðfangadagskvöld
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 1 kg af fiski (t.d. seiði, karpi, geðja)
  • 2 laukar
  • 2 gulrætur
  • 2 steinselja
  • 1 sellerí
  • 4 hvítlauksrif
  • 100 g (3,5 oz) smjör
  • 3 lárviðarlauf
  • 5 korn af kryddjurtum
  • Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

  1. Hreinsaðu fiskinn, þvoðu hann og skerðu hann í sneiðar. Afhýðið og skerið laukinn, gulrótina, steinseljuna, selleríið og hvítlaukinn í sneiðar.
  2. Bræðið smjörið í stórum potti, bætið grænmetinu út í og eldið við meðalhita þar til grænmetið er mjúkt og ilmandi.
  3. Bætið fiskinum, lárviðarlaufunum, kryddjurtunum, salti og pipar út í grænmetið. Hellið vatni yfir allt svo það sé alveg þakið.
  4. Eldið súpuna við vægan hita í um klukkustund. Vertu viss um að fjarlægja froðuna sem birtist á yfirborði súpunnar reglulega.
  5. Eftir klukkutíma eldun, síið súpuna í gegnum sigti til að fjarlægja grænmetið og beinin. Fiskinn má setja til hliðar og bæta við súpuna rétt áður en hann er borinn fram.

Undirbúningstími: 30 min

Eldeyðingartími: 1 h

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 118.21 kcal

Kolvetni: 13.4 g

Prótein: 7.76 g

Fitur: 3.73 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist