Graskerasúpa: Hin fullkomna lausn fyrir haustkvöld

Graskerasúpa er klassík sem hefur einstakt bragð og ilm. Þessi kryddaða súpa, með safaríkum appelsínugulum lit, hitar þig ekki bara á köldum haustkvöldum heldur gefur hún einnig dýrmæt næringarefni eins og A-, C-vítamín og matartrefjar. Graskersúpa er einn af réttunum sem gera þér kleift að nýta graskerið til fulls - frá holdi þess, í gegnum fræin, til húðarinnar. Þessi uppskrift er einföld, fljótleg og einstaklega bragðgóð og útkoman er rjómalöguð súpa sem gleður hvern góm. Jafnvel þótt þú sért ekki graskersaðdáandi gæti þessi súpa unnið þig. Graskerssúpa er réttur sem auðvelt er að laga að okkar smekk. Þú getur bætt meira kryddi við það til að fá sterkara bragð, eða minnkað magnið ef þú vilt frekar viðkvæmari útgáfu. Þessi súpa er líka frábær viðbót við hvaða kvöldmat sem er - ríkulegt bragð hennar passar fullkomlega með stökku brauði eða brauðteningum.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 1 meðalstórt Hokkaido grasker (um 1,5 kg eða 3,3 lbs )
• 1 stór laukur (u.þ.b. 150g eða 5,3oz)
• 2 hvítlauksgeirar
• 1 lítri (1,05 lítrar ) af grænmetiskrafti
• 200ml (6,76 fl oz) 18% rjómi
• 2 matskeiðar af jurtaolíu
• Salt eftir smekk
• Pipar eftir smekk
• 1 teskeið af möluðu múskati

Leiðbeiningar:

1. Þvoðu graskerið, skera í tvennt og fjarlægðu síðan fræin og trefjarnar. Skerið graskerið í litla bita.
2. Afhýðið laukinn og hvítlaukinn, saxið síðan smátt.
3. Hitið olíuna í stórum potti yfir meðalhita. Bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í, steikið þar til það verður glerkennt.
4. Bætið söxuðu graskerinu í pottinn, hrærið og steikið í um 5 mínútur.
5. Bætið grænmetissoði í pottinn. Lokið pottinum og sjóðið við meðalhita í um 30 mínútur þar til graskerið er meyrt.
6. Þegar graskerið er orðið mjúkt skaltu nota blandara til að blanda súpunni í slétt krem.
7. Hellið rjómanum út í súpuna, bætið síðan salti, pipar og múskat eftir smekk. Blandið vel saman.
8. Eldið súpuna í nokkrar mínútur í viðbót þar til hún er vel hituð.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.