Ramen uppskrift
Ekta ramen: bragðmikill réttur með japönskum núðlum, grænmeti og safaríku seyði. Hlýjandi og fullur af bragði! Viltu uppgötva bragðið af ekta japönskum ramen? Uppskriftin okkar gerir þér kleift að undirbúa þennan arómatíska rétt, sem samanstendur af japönskum núðlum, grænmeti og safaríku seyði. Ramen er hlýr og bragðmikill réttur sem mun gleðja góminn. Ramen er vinsæll japanskur réttur sem hefur náð vinsældum um allan heim. Uppskriftin okkar er byggð á blöndu af arómatísku seyði, sem er útbúið úr grænmeti, kjöti eða tófú, og japönskum núðlum, eins og ramen eða soba. Þú getur bætt uppáhalds grænmetinu þínu eins og spergilkáli, gulrótum, sveppum eða spírum við ramen til að auka enn frekar bragðið og næringargildi þess. Það tekur aðeins meiri tíma og hráefni að búa til ekta ramen, en niðurstaðan er þess virði. Undirbúið bara soðið, eldið núðlurnar, bætið við grænmeti og kjöti og berið svo fram með uppáhalds álegginu þínu, eins og eggjahelmingum, spírum eða saxuðum graslauk. Prófaðu uppskriftina okkar að ekta ramen og njóttu ilmsins, auðlegð bragði og ánægju af því að útbúa sinn eigin rétt. Það er fullkominn réttur fyrir kaldari daga þegar þú vilt hita upp og njóta einstaks bragðs Japans!
Hráefni:
- 200 g (7oz) ramen núðlur
- 1 lítri (34oz) grænmetis- eða kjúklingakraftur
- 2 sneiðar af reyktu beikoni
- 1 matskeið af sesamolíu
- 1 laukur, skorinn í fjaðrir
- 2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
- 1 gulrót, skorin í sneiðar
- 100 g (3,5 oz) shiitake sveppir, skornir í sneiðar
- 100 g (3,5 oz) ungkál, saxað
- 2 mjúk soðin egg
- 2 matskeiðar af sojasósu
- 1 msk fiskisósa (má sleppa)
- Salt og pipar eftir smekk
- Aukefni: sojabaunaspírur, sneiðar af grænum lauk, sesam
Leiðbeiningar:
- Eldið ramennúðlurnar samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum.
- Steikið beikonið í sesamolíu í potti þar til það verður stökkt. Bætið við lauk og hvítlauk, steikið í nokkrar mínútur.
- Bætið við gulrótum, shiitake sveppum og káli. Steikið þar til grænmetið mýkist.
- Hellið grænmetis- eða kjúklingasoðinu út í, látið suðuna koma upp og eldið í nokkrar mínútur.
- Kryddið með soja og fiskisósu, saltið og piprið eftir smekk.
- Skiptið soðnu ramennúðlunum í skálar, hellið heitu soðinu yfir og bætið soðnu eggjunum saman við til helminga.
- Stráið sojabaunaspírum, grænlaukssneiðum og sesamfræjum yfir.
Samantekt
Ramen þinn er tilbúinn til framreiðslu! Þessi hefðbundna japanska súpa er full af bragði og fjölbreyttu hráefni. Safaríkar ramennúðlur fljóta í arómatísku seyði sem öðlast dýpt þökk sé steiktu beikoni, hvítlauk og lauk. Að bæta við gulrótum, shiitake sveppum og ungkáli auðgar réttinn með stökku grænmeti. Soja- og fiskisósur gefa súpunni áberandi bragð sem hægt er að aðlaga að þínum óskum. Ekki gleyma að bæta við helminga soðnum eggjum fyrir rjómakennt og bragðgott skraut. Krydd í formi sojabaunaspíra, sneiðar af grænum lauk og sesam gefa ferskleika og einstakt útlit. Nú geturðu notið þessa hlýnandi og mettandi Ramen rétts heima hjá þér!
Undirbúningstími: 25 min
Eldeyðingartími: 15 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 400 kcal
Kolvetni: 60 g
Prótein: 17.6 g
Fitur: 10 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.