Gulrótar- og eplasúpa - Bragð af freistandi sætleika

Einn stærsti kosturinn við eldhúsið er takmarkalaus geta þess til að gera tilraunir með mismunandi hráefni og bragðtegundir. Uppskriftin að gulrótar- og eplasúpu er fullkomið dæmi um hvernig sameining einföldustu hráefna getur gefið furðu ljúffengan árangur. Þetta hlýja, mjúka, örlítið sæta og örlítið kryddaða seyði er algjört lostæti fyrir alla sem vilja krydda eldamennskuna sína. Einn af mest aðlaðandi þáttum þessarar súpu er djúpt, flókið bragð hennar. Gulrætur, þekktar fyrir sætleika, eru hér blandaðar með örlítið súrum eplum, sem skapar einstaka matreiðsluupplifun. Allt er þetta lúmskur undirstrikað með engiferkeim sem bætir smá kryddi í súpuna. Þessi súpa er sambland af náttúrulegum sætleika grænmetis og ávaxta með krydduðum tóni - eitthvað sem mun örugglega gleðja alla góma. Nú þegar við vitum hvaða bragðefni bíða okkar í þessari súpu skulum við halda áfram að innihaldsefnunum.

Gulrótar- og eplasúpa - Bragð af freistandi sætleika
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 500 g (1,1 lbs ) af gulrótum
  • 2 meðalstór epli
  • 1 lítill laukur
  • 1 tsk rifið ferskt engifer
  • 1 lítri af grænmetissoði
  • Salt og pipar eftir smekk
  • Ólífuolía til steikingar

Leiðbeiningar:

  1. Afhýðið gulræturnar og eplin og skerið þau síðan í litla bita.
  2. Afhýðið laukinn og saxið smátt.
  3. Hitið ólífuolíuna á pönnu og bætið svo söxuðum lauknum út í. Steikið þar til það verður glerkennt.
  4. Bætið gulrótum, eplum og engifer við laukinn. Steikið í um 5 mínútur.
  5. Flyttu grænmeti og ávexti í pottinn, bættu við grænmetissoði. Eldið við meðalhita í um það bil 20 mínútur þar til gulræturnar eru orðnar mjúkar.
  6. Þegar allt hráefnið er tilbúið, blandið súpunni saman þar til hún er mjúk. Kryddið eftir smekk með salti og pipar.
  7. Berið súpuna fram volga, skreytta með nokkrum dropum af ólífuolíu eða ferskum kryddjurtum.

Undirbúningstími: 15 min

Eldeyðingartími: 25 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 31.8 kcal

Kolvetni: 3.7 g

Prótein: 2 g

Fitur: 1 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist