घर पर खाना पकाने के केंद्र तक एक पाक यात्रा: उत्तम सब्जी सूप बनाने का रहस्य

सब्जी का सूप उन व्यंजनों में से एक है जिसे हम घर, परिवार के चूल्हे की गर्मी और बचपन के स्वाद से जोड़ते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जो न केवल आपको ठंड के दिनों में गर्माहट देता है, बल्कि शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है। सब्जियों का सूप बेहद बहुमुखी है - इसे हमारे पास मौजूद किसी भी सब्जी से तैयार किया जा सकता है। इसे एक अलग व्यंजन के रूप में, लेकिन मुख्य भोजन से पहले ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसा जा सकता है। इस लेख में, मैं आपके साथ उत्तम सब्जी सूप की विधि साझा करना चाहूँगा। रेसिपी सरल है और सूप सिर्फ 25 मिनट में तैयार हो जाता है. इसके अलावा, सूप में कैलोरी कम होती है - 100 मिलीलीटर सूप में केवल 50 किलो कैलोरी होती है, जो इसे अपने वजन पर नज़र रखने वाले लोगों के लिए एक आदर्श व्यंजन बनाती है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• आधी मध्यम फूलगोभी - लगभग 600 ग्राम (21.2 औंस) या 450 ग्राम (15.9 औंस) जमी हुई
• 4 मध्यम आलू - लगभग 400 ग्राम (14.1 औंस)
• 2 छोटी गाजर - लगभग 200 ग्राम (7 औंस)
• 1 मध्यम प्याज - लगभग 200 ग्राम (7 औंस)
• 200 ग्राम (7 औंस) हरी फलियाँ - जमी हुई या ताजी
• 100 ग्राम (3.5 औंस) हरी मटर - जमी हुई या ताजी
• 1.5 लीटर (50.7 फ़्लूड आउंस) पानी या बढ़िया चिकन स्टॉक
• आधे कप से कम 18% खट्टा क्रीम - 150 ग्राम (5.3 औंस)
• 2 बड़े चम्मच घी
• एक मुट्ठी कटा हुआ डिल
• मसाले: 2 चपटे चम्मच नमक; काली मिर्च का आधा चपटा चम्मच; एक चुटकी जायफल, हल्दी और पिसा हुआ जीरा या जीरा

निर्देश:

1. सबसे पहले कटे हुए प्याज को मक्खन में भूनकर शुरू करें. प्याज को धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक भूनें। खाना पकाने के अंत में पैन की पूरी सामग्री को सूप में डालें।
2. गाजर और आलू को धोइये, छीलिये और काटिये, फिर एक बर्तन में रखिये. - 1.5 लीटर पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
3. 10 मिनट पकाने के बाद इसमें हरी बीन्स और फूलगोभी के फूल डालें। साथ ही मसाले भी डालें और 5 मिनट तक और पकाएं.
4. 5 मिनट के बाद, तले हुए प्याज के साथ हरी मटर और पैन की सारी सामग्री डालें। धीमी शक्ति पर 10 मिनट तक पकाएं।
5. अंत में, मुट्ठी भर कटा हुआ डिल डालें और क्रीम के साथ सूप को सफेद करें। 2 मिनिट और पकाइये.

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।