कद्दू का सूप: शरद ऋतु की शाम के लिए उत्तम समाधान

कद्दू का सूप एक क्लासिक है जिसका स्वाद और सुगंध अनोखा है। रसदार नारंगी रंग वाला यह मसालेदार सूप न केवल आपको शरद ऋतु की ठंडी शामों में गर्माहट देता है, बल्कि विटामिन ए, सी और आहार फाइबर जैसे मूल्यवान पोषक तत्व भी प्रदान करता है। कद्दू का सूप उन व्यंजनों में से एक है जो आपको कद्दू का पूरी तरह से उपयोग करने की अनुमति देता है - इसके गूदे से, बीज के माध्यम से, त्वचा तक। यह रेसिपी सरल, त्वरित और बेहद स्वादिष्ट है, और इसका परिणाम एक मलाईदार सूप है जो हर व्यक्ति को पसंद आएगा। भले ही आप कद्दू के प्रशंसक नहीं हैं, फिर भी यह सूप आपका दिल जीत सकता है। कद्दू का सूप एक ऐसा व्यंजन है जिसे आसानी से हमारे स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है। अधिक तीव्र स्वाद के लिए आप इसमें अधिक मसाले मिला सकते हैं, या यदि आप अधिक नाजुक संस्करण पसंद करते हैं तो मात्रा कम कर सकते हैं। यह सूप किसी भी रात्रिभोज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है - इसका भरपूर स्वाद कुरकुरी ब्रेड या क्राउटन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 1 मध्यम होक्काइडो कद्दू (लगभग 1.5 किग्रा या 3.3 पाउंड )
• 1 बड़ा प्याज (लगभग 150 ग्राम या 5.3 औंस)
• लहसुन की 2 कलियाँ
• 1 लीटर (1.05 क्वार्ट ) सब्जी स्टॉक
• 200 मि.ली. (6.76 फ़्लूड आउंस) 18% क्रीम
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वादानुसार काली मिर्च
• 1 चम्मच पिसा हुआ जायफल

निर्देश:

1. कद्दू को धोइये, आधा काट लीजिये और फिर बीज और रेशे निकाल दीजिये . कद्दू को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
2. प्याज और लहसुन को छील लें, फिर बारीक काट लें।
3. एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें, कांच जैसा होने तक भूनें।
4. कटे हुए कद्दू को बर्तन में डालें, हिलाएँ और लगभग 5 मिनट तक भूनें।
5. बर्तन में सब्जी का शोरबा डालें। बर्तन को ढक दें और कद्दू के नरम होने तक मध्यम आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
6. एक बार जब कद्दू नरम हो जाए, तो सूप को एक चिकनी क्रीम में मिलाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
7. सूप में क्रीम डालें, फिर स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जायफल डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
8. सूप को कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक कि यह अच्छी तरह गर्म न हो जाए।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।