गाजर और चने का सूप: स्वास्थ्य और स्वाद का खजाना

जब ठंडे दिन धीरे-धीरे हमारे रोजमर्रा के जीवन में प्रवेश करते हैं, तो हम गर्म और पेट भरने वाले भोजन का सपना देखते हैं जो हमें ऊर्जा से भर देगा और हमारे स्वाद को संतुष्ट करेगा। ऐसे समय में सूप उत्तम विकल्प है। आज की रेसिपी न केवल एक बेहतरीन आरामदायक भोजन है, बल्कि स्वास्थ्य का एक सच्चा खजाना भी है: गाजर और चने का सूप। गाजर, हालांकि अक्सर कम आंका जाता है, हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभों से भरपूर एक सब्जी है। यह विटामिन ए, के1, बी6, फाइबर और बायोटिन का स्रोत है, जिसे विटामिन एच के रूप में भी जाना जाता है। दूसरी ओर, प्रोटीन के सबसे स्वास्थ्यप्रद वनस्पति स्रोतों में से एक माना जाने वाला चना न केवल प्रोटीन प्रदान करता है, बल्कि फाइबर, आयरन भी प्रदान करता है। जिंक और फास्फोरस. इन दो सामग्रियों के संयोजन से भरपूर स्वाद और पोषण मूल्यों वाला सूप बनता है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

मेरे लिए आहार बनाएं

अवयव:

• 2 बड़े चम्मच (1oz) जैतून का तेल
• 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• लहसुन की 2 कलियाँ, कटी हुई
• 500 ग्राम (1.1 पाउंड) गाजर, कटी हुई
• 400 ग्राम (14 औंस) चने (पके हुए या डिब्बाबंद, छाने हुए)
• 1 लीटर सब्जी शोरबा
• 1 चम्मच हल्दी
• 1 चम्मच जीरा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• सजावट के लिए ताजा अजमोद (वैकल्पिक)

निर्देश:

1. एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट तक भूनें।
2. कटी हुई गाजर को बर्तन में डालें। कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि गाजर नरम न होने लगें।
3. चना, शोरबा, हल्दी और जीरा डालें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
4. गाजर के नरम होने तक सूप को मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
5. वैकल्पिक: आप सूप के एक भाग या पूरे हिस्से को एक चिकनी स्थिरता में मिश्रित करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
6. सूप को ताजा अजमोद से सजाकर गरमागरम परोसें।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।