पाक संबंधी खोज: स्वादिष्ट मकई क्रीम कैसे तैयार करें?
मक्के की मलाई एक ऐसा व्यंजन है जो अपनी सादगी और अनोखे स्वाद से आश्चर्यचकित कर देता है। कुछ बुनियादी सामग्रियों से तैयार यह सूप साल के किसी भी समय के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सीज़न में, जब ताज़ा स्वीट कॉर्न उपलब्ध होता है, तो हम भुट्टों को स्वयं पका सकते हैं, और सर्दियों में हम तैयार डिब्बे तक पहुँच सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा विकल्प चुनते हैं, अंतिम परिणाम हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा। इस लेख में, आप सीखेंगे कि चरण दर चरण कॉर्न क्रीम कैसे तैयार करें, आपको किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी और इस सूप को परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। एक ऐसी पाक खोज के लिए तैयार हो जाइए जो निश्चित रूप से न केवल आपको, बल्कि आपके प्रियजनों को भी आश्चर्यचकित कर देगी।
अवयव:
- लगभग 500 ग्राम (17.6 औंस) पका हुआ मक्का - 3 डिब्बे या 3 भुट्टे
- नारियल के दूध का 1 कैन - 400 मिलीलीटर (13.5 औंस)
- 1 कप पानी - 250 मिलीलीटर (8.5 औंस)
- 3 कलियाँ लहसुन - लगभग 15 ग्राम (0.5 औंस)
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या स्पष्ट मक्खन - लगभग 20 ग्राम (0.7 औंस)
- मसाले: 1 चम्मच नमक; आधा चम्मच अदरक; 1/3 चम्मच प्रत्येक काली मिर्च, मीठा और गर्म लाल शिमला मिर्च; एक चुटकी हल्दी (छोड़ी जा सकती है)
निर्देश:
- बर्तन में नारियल के दूध की एक पूरी कैन और एक कप पानी डालें।
- पका हुआ मक्का, जैतून का तेल या घी, छिली हुई लहसुन की कलियाँ और सभी मसाले मिलाएँ।
- सूप को उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और ढककर लगभग 10-12 मिनट तक उबालें।
- इस समय के बाद, सूप को बंद कर दें और ब्लेंडर का उपयोग करके इसे चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- किसी भी कठोर मकई की भूसी को हटाने के लिए सूप को धातु की छलनी से छान लें।
- सूप को चखें और इच्छानुसार और मसाले डालें। यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा उबलता पानी डालें।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 20 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 82.58 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 18 g
प्रोटीन: 1.7 g
वसा: 0.42 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।