उत्तम शैंपेनॉन क्रीम के लिए आपकी रेसिपी - सरल, त्वरित और स्वादिष्ट!
मशरूम क्रीम सूप उन व्यंजनों में से एक है जो आपको हमेशा घर की याद दिलाता है। यह एक गर्म, मलाईदार व्यंजन है जिसे बनाना जितना आसान है उतना ही स्वादिष्ट भी। वास्तव में, यह उन व्यंजनों में से एक है जो इतना सरल है कि एक नौसिखिया रसोइया भी इसे बिना किसी समस्या के बना सकता है। लेकिन इस नुस्खे की सरलता से मूर्ख मत बनो। क्रीम ऑफ मशरूम सूप स्वाद और बनावट से भरपूर है, जो इसे किसी भी मौसम के लिए एकदम सही व्यंजन बनाता है। इस लेख में, मैं आपको चरण दर चरण इस स्वादिष्ट सूप को तैयार करने का तरीका बताऊंगा। नुस्खा सरल और त्वरित है, और अंतिम परिणाम बिल्कुल भव्य है। हम सभी आवश्यक सामग्री एकत्र करके शुरुआत करेंगे और फिर खाना पकाने की प्रक्रिया पर आगे बढ़ेंगे। अंत में, मैं आपके साथ कुछ टिप्स और ट्रिक्स साझा करूंगा जो आपको अब तक का सबसे स्वादिष्ट क्रीम ऑफ मशरूम सूप बनाने में मदद करेंगे।
अवयव:
- 500 ग्राम (17.6 औंस) मशरूम - सादा या भूरा
- 500 मिली (17 फ़्लूड आउंस) पानी या सब्जी या चिकन स्टॉक
- 2 मध्यम प्याज - 400 ग्राम तक (14 औंस)
- 2 मध्यम आलू - 300 ग्राम तक (10.5 औंस)
- 1 छोटी अजमोद जड़ - लगभग 60 ग्राम (2.1 औंस)
- 1 छोटी गाजर - लगभग 80 ग्राम (2.8 औंस)
- 4 बड़े चम्मच (60 मिली) जैतून का तेल या तेल
- मसाले: 1 चम्मच नमक; काली मिर्च का आधा चपटा चम्मच; एक चुटकी पिसा हुआ जीरा
- वैकल्पिक अतिरिक्त: खट्टी या मीठी क्रीम; अजमोद या चाइव्स; क्राउटन या पफ मटर
निर्देश:
- बर्तन को मध्यम बर्नर पावर पर गर्म करके शुरुआत करें। चार बड़े चम्मच जैतून या अन्य खाना पकाने का तेल जोड़ें।
- छिले और कटे हुए प्याज डालें। इन्हें मध्यम आंच पर दस मिनट तक भूनें.
- मशरूम को स्लाइस में काटें और तले हुए प्याज के साथ पैन में डालें। 20 मिनिट तक भूनिये.
- बर्तन में शोरबा या पानी डालें। कटे हुए आलू, कसा हुआ अजमोद और गाजर डालें। मसाले डालें.
- सूप को लगभग 25-30 मिनट तक पकाएं (सब्जियां नरम होने तक)।
- पके हुए सूप को चिकना होने तक मिलाएँ।
- सूप को चखें और तय करें कि क्या आप अधिक नमक, काली मिर्च, या एक चुटकी चीनी या नींबू का रस मिलाना चाहते हैं।
- सूप को अपनी इच्छानुसार सजाइये.
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 50 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 56.3 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 4.6 g
प्रोटीन: 1.6 g
वसा: 3.5 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।