Украински борш: пълен аромат и богатство на вкусове

Има нещо вълшебно в супите, които могат да се готвят с часове, оставяйки вкуса и аромата на всяка съставка в процеса. Украинският борш е точно такава супа, богата на вкус и пълна със съставки, които заедно създават хармонично цяло. Нещо повече, украинският борш е истинско „комфортно ястие“ – сервирайки го, можем да посрещнем топло семейството и приятелите в по-студените дни. Бршът, произхождащ от Украйна, е едно от най-характерните ястия за Източна Европа. Това е супа, която, подобно на много други от тази част на света, съчетава елементи от различни култури и кулинарни традиции. Независимо дали сте в Украйна, Полша, Беларус или Русия, всяко от тези места има своя собствена версия на борш. Днес ще се спрем на украинския вариант, който се отличава с дълбокия, богат вкус на цвекло, допълнен от картофи, зеле и много други съставки.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 3 средни цвекло ( червено цвекло )
• 2 моркова ( моркови )
• 1 магданоз ( пащърнак )
• 1 глава лук ( лук )
• 2 скилидки чесън ( чесън карамфил )
• 1/2 глава средно зеле (1/2 средно зеле )
• 2 картофа ( картофи )
• 1 литър зеленчуков бульон
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 2 дафинови листа
• 4 зърна бахар ( бахар )
• 2 супени лъжици растително масло

Инструкции:

1. Обелете цвеклото, морковите, магданоза, картофите и лука. Цвеклото и морковите се настъргват на едро ренде, магданозът и картофите се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно. Пресовайте чесъна през пресата.
2. В голям тиган, в сгорещена мазнина, запържете лука, докато стане прозрачен. Добавете настъргано цвекло, моркови, чесън и ябълков оцет. Задушете зеленчуците, като разбърквате от време на време, за около 10 минути.
3. През това време в голяма тенджера сложете зеленчуковия бульон да заври. Към него се добавят нарязаните картофи, задушените зеленчуци от тигана и настърганото зеле. Гответе на умерен огън около 20 минути.
4. След това време добавете магданоз, дафинови листа, бахар, сол и черен пипер. Варете супата на тих огън още 10-15 минути, докато всички зеленчуци омекнат.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.