Рецепта за бял борш

Белият борш е супа, която е много популярна в Полша, особено по време на празничния сезон. Това ястие е изключително ароматно, а вкусът му ще се хареса и на най-взискателните гастрономи. Белият борш е един от ключовите елементи на традиционното полско меню за Бъдни вечер, но не само. Това е супа, която е страхотна на вкус през цялата година. В тази статия ще ви представим стъпка по стъпка рецепта за бял борш, за да можете да го приготвите лесно и приятно у дома. Съветите и триковете по-долу ще ви помогнат да постигнете перфектния вкус и текстура. Така че не чакайте повече и изненадайте любимите си хора с това уникално ястие!

Рецепта за бял борш
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 1 кг свински кости
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 1 магданоз
  • 1 праз
  • 2 скилидки чесън
  • 5 зърна бахар
  • 2 дафинови листа
  • 5 зърна черен пипер
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 литър сметана 30%
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици картофено брашно
  • 2 яйца

Инструкции:

  1. Сварете свинските кости в много вода.
  2. Добавете лука, моркова, магданоза, праза, чесъна, бахара, дафиновите листа и черния пипер.
  3. Варете на тих огън около 2 часа.
  4. Прецедете бульона през цедка, за да се отървете от всички кости и зеленчуци.
  5. Загрейте маслото в тиган и добавете картофеното нишесте. Запържете до златисто кафяво, като бъркате непрекъснато.
  6. Добавете сметаната и продължете да бъркате, докато сосът се сгъсти.
  7. Изсипете соса в бульона и гответе на слаб огън за няколко минути.
  8. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
  9. В отделна тенджера се сваряват твърдо сварени яйца, нарязват се на парчета и се добавят към супата.

Белият борш е най-вкусен с картофи или фиде. Можете също така да добавите наденица или бекон към него, за да му придадете по-месен вкус. За да обобщим, приготвянето на бял борш е много просто и не изисква специални кулинарни умения. Заслужава си да опитате това ястие, което със сигурност ще зарадва много гастрономи.

Време за приготвяне: 20 min

Време за готвене: 2 h30 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 391 kcal

Въглехидрати: 16.5 g

Протеини: 18.2 g

Мазнини: 28 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist