Вашата рецепта за перфектната гъбена супа - стъпка по стъпка

Гъбената супа е едно от най-класическите ястия на полската кухня. Това е ястие, което може да се приготвя през цялата година, независимо от сезона. Гъбената супа е не само вкусна, но и здравословна и засищаща. В тази статия ще ви дадем стъпка по стъпка рецепта за перфектната гъбена супа. Ще научите какви съставки са необходими, как да ги приготвите правилно и как да ги комбинирате в едно невероятно ястие. Гъбената супа е ястие, което със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Това е ястие, което може да се сервира за обяд, вечеря и дори за специални поводи. Гъбената супа е не само вкусна, но и полезна. Гъбите са богат източник на протеини и фибри и съдържат много витамини и минерали, като витамин B, селен, мед и калий. Гъбената супа е и нискокалорична, което я прави идеално ястие за хора на диета. В тази статия ще ви дадем стъпка по стъпка рецепта за перфектната гъбена супа. Ще научите какви съставки са необходими, как да ги приготвите правилно и как да ги комбинирате в едно невероятно ястие.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 2 пилешки четвъртинки/бутчета - до 600 г (21,2 унции)
• 2 средни моркова - до 250 г (8,8 унции)
• 1 малък корен от магданоз - до 100 г (3,5 унции)
• парче корен от целина - до 100 г (3,5 унции)
• парче праз - около 10 см - до 80 г (2,8 унции)
• 1 литър вода
• подправки: 2 равни чаени лъжички сол, 1 равна чаена лъжичка черен пипер, 1 малък дафинов лист, две зърна бахар
• 500 г картофи - може и млади (17.6 oz)
• 400 г гъби (14,1 унции)
• 1 чаена лъжичка избистрено масло
• 3 супени лъжици заквасена сметана 18% - около 80 g (2.8oz)
• магданоз и/или копър

Инструкции:

1. Поставете две пилешки бутчета/четвъртини в средно голяма тенджера. Добавят се морковите, коренът магданоз, целината и празът.В тенджерата се налива 1 литър вода и се слагат подправките. Гответе един час.
2. Извадете месото, зеленчуците и подправките, като оставите само бульона. Нарежете морковите на филийки и ги сложете в отделна чиния. Отстранете месото от костите и го оставете настрана.
3. Докато бульонът се готви, пригответе гъбите. Нарежете ги на ивици и ги запържете в тиган с избистрено масло или олио.
4. Пригответе картофите - измитите и нарязани на кубчета, добавете в горещия бульон заедно със запържените гъби. Добавете и шепа наситнен магданоз. Гответе супата около 15-20 минути, докато картофите омекнат.
5. Когато картофите омекнат, добавете месото и нарязаните моркови в тенджерата. Сварете супата.
6. Преди да изключите супата, я избелете със заквасена сметана 18%. Проверете вкуса и решете дали искате да добавите повече сол или черен пипер към него.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.