Доматена супа с ориз: домашен уют в купа
За много от нас доматената супа с ориз е вкус на детството, спомен за топли вечери при баба или утеха в студените и дъждовни дни. Това просто, но изключително вкусно и засищащо ястие е истинско съкровище на полската домашна кухня. Червеният цвят, миризмата на домати и мекият ориз създават симфония от вкусове, която стопля сърцата и телата. Разнообразието от домати, предлагани на пазара, ви позволява да експериментирате с интензивността на вкуса и консистенцията на супата. Независимо дали предпочитате гъста и изразителна супа от зрели летни домати или деликатна и лека консервирана доматена супа – доматената супа с ориз винаги е добър избор.
съставки:
- 1 кг домати (2,2 фунта ) или 2 кутии домати от консерва
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица растително масло
- 1,5 литра зеленчуков бульон (50 течни унции)
- 100 г ориз (3,5 унции)
- Сол, черен пипер на вкус
- Пресни билки за украса (босилек, магданоз)
Инструкции:
- В сгорещено олио се задушават ситно нарязаните лук и чесън.
- Добавете нарязани домати (или домати от консерва) и запържете за няколко минути.
- Залива се с бульона и се вари на тих огън около 30 минути.
- Междувременно сварете ориза според указанията на опаковката.
- След 30 минути разбъркайте супата до гладкост, подправете със сол и черен пипер.
- Добавете сварения ориз към супата, разбъркайте и гответе още няколко минути.
- Сервирайте супата, гарнирана с пресни билки.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 45 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 48.82 kcal
Въглехидрати: 8.88 g
Протеини: 0.85 g
Мазнини: 1.1 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.