Супа от броколи : деликатес и пълен вкус в едно
Сред разнообразните супи, които можем да си приготвим у дома, специално внимание заслужава супата от броколи . Това е ястие, което въпреки своята простота може да привлече вниманието и на най-взискателните гастрономи. Броколите, основната съставка в тази супа, са един от най-здравословните зеленчуци, които ни осигуряват основни хранителни вещества и минерали. Крем супата от броколи е ястие, което ще свърши работа както за елегантна вечеря, така и за ежедневно хранене. Супата от броколи е ястие, което перфектно съчетава деликатността на броколите с плътността на кремообразната консистенция. Това е предложение за хора, които търсят здравословни, но същевременно вкусни и засищащи ястия. Благодарение на хранителните си стойности, супата от броколи често се препоръчва в различни диети и е отличен избор за вегетарианци. Приготвянето на супа от броколи може да изглежда сложно на пръв поглед, но всъщност е просто и бързо. Основата е броколи, което след това се сварява и блендира , след което се добавят различни съставки според предпочитанията. Нека се отдадем на кулинарно приключение и да открием как да приготвим вкусна супа от броколи .
съставки:
- 1 голямо броколи (около 500 г / 1,1 фунта )
- 1 голяма глава лук (около 150 г / 5,3 унции)
- 2 скилидки чесън
- 1 литър зеленчуков бульон (около 4,2 чаши )
- 200 ml сметана 18% (около 0,85 чаши )
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин за пържене
Инструкции:
- Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете на ситно.
- Загрейте олиото в тиган, добавете наситнените лук и чесън и ги запържете до прозрачност.
- Измийте броколите, нарежете на розички и добавете в тигана. Запържете всичко това за няколко минути.
- Изсипете зеленчуковия бульон в тигана, оставете да заври и гответе на слаб огън около 20 минути.
- След това време разбъркайте супата до гладкост. След това добавете сметаната, разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Преди сервиране супата може да се гарнира със сметана или пресни билки.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 89.18 kcal
Въглехидрати: 7.56 g
Протеини: 3.44 g
Мазнини: 5.02 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.