Супа от броколи със сирене - комфортна храна на най-високо ниво
Супата от броколи със сирене е класическо ястие, което се свързва с домашна топлина и уют. Това е ястие, което съчетава простотата на приготвяне с богатството на вкуса. Ароматен бульон, сочни броколи и кремообразно сирене – всичко това допринася за това чудесно комфортно ястие. Броколите са зеленчук с изключително богати хранителни стойности. Те са източник на много витамини, като витамин С, витамин К, както и на фибри и калий. В комбинация със сирене, което осигурява протеини и калций, тази супа е не само вкусна, но и полезна. Супата от броколи със сирене е идеалното ястие за студените дни. Поднесено с хрупкав хляб, то се превръща в засищащо и пълноценно ястие, което със сигурност ще засити глада и ще стопли сърцата. Това ястие е идеално и за всякакви събирания – от ежедневни семейни вечери до по-официални поводи. Време е за съставките!
съставки:
- 500 г (1,1 фунта ) броколи, нарязани на парчета
- 1 голяма глава лук, нарязана на кубчета
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 литър (33,8 течни унции) зеленчуков бульон
- 200 г (7 унции) сирене чедър, настъргано
- 2 супени лъжици (30 мл) зехтин
- 200 мл (6,8 течни унции) 30% сметана
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Загрейте зехтина в тиган. Добавете нарязаните лук и чесън и гответе на умерен огън, докато лукът омекне и стане прозрачен.
- Добавете броколите в тигана, разбъркайте и гответе за около 5 минути.
- Добавете зеленчуковия бульон, покрийте тигана и гответе на среден огън за около 15 минути, докато броколите омекнат.
- Свалете тигана от котлона, добавете настърганото сирене чедър и бъркайте, докато сиренето се разтопи.
- Добавете сметаната, подправете със сол и черен пипер на вкус, след това използвайте потапящ се блендер, за да пасирате супата до гладкост.
- Сервирайте горещ, с хрупкава питка отстрани.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 20 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 86.9 kcal
Въглехидрати: 7.7 g
Протеини: 2.1 g
Мазнини: 5.3 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.