Крупник: традиционна полска рецепта за затопляне на супа

Крупник е една от най-разпознаваемите и обичани супи в полската кухня. Тази традиционна супа, с дълбок вкус и наситен аромат, е неразделна част от полската трапеза, особено през по-студените месеци. Крупникът е супа, която съчетава простотата на приготвяне с богатството на вкуса. Рецептата за крупник, която представяме, е проста и изпитана. Супата става вкусна, засищаща и идеална за деца. Освен това е отлична супа при настинки, благодарение на затоплящите си свойства. Необходимите продукти за приготвянето на крупника са евтини и лесно достъпни, което го прави идеално ястие за всеки бюджет. Крупникът е супа, която има много варианти. Може да се приготви с птиче, свинско и дори говеждо месо. В нашата рецепта ще се спрем на варианта с пилешко месо, но не забравяйте, че винаги можете да адаптирате рецептата към вашите предпочитания.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• около 800 г птиче месо - например две големи пилешки бутчета (28,2 унции)
• 6 супени лъжици ечемичен шрот, например селски - 80 г (2,8 унции)
• 500 г картофи - 4-5 броя (17.6oz)
• 1 среден морков - около 160 г (5,6 унции)
• 1 по-малък корен от магданоз - около 100 г (3,5 унции)
• 1 малка глава лук или парче праз - 80 г (2,8 унции)
• 2 литра вода (67,6 течни унции)
• по две супени лъжици наситнен магданоз и копър
• подправки: плоска чаена лъжичка сол; 1/3 плоска чаена лъжичка черен пипер; дафинов лист; 2 зърна бахар; щипка куркума

Инструкции:

1. Залейте месото с два литра вода. Добавете дафинов лист, две зърна билка и малка глава лук или парче праз.
2. Гответе на слаб огън за един час.
3. През това време пригответе зеленчуците. Обелете и нарежете на кубчета картофите, морковите и магданоза.
4. След час варене извадете месото и лука от супата. Оставете месото настрана да се охлади леко, след това извадете самото месо и го поставете обратно в тенджерата с бульона.
5. Добавете нарязани зеленчуци и зърнени култури в тенджерата. Също така добавете сол и черен пипер.
6. Варете супата под капак 30 минути.
7. След това време добавете щипка куркума и две супени лъжици прясно нарязан копър. Гответе още 5 минути. Проверете вкуса и добавете още сол, ако е необходимо.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.