Супа от целина: Откриваме кулинарно съкровище направо от природата

Представете си студен, дъждовен ден, в който дъждът потропва по прозореца, а вие седите в топла къща с гореща чаша нещо вкусно. Вероятно е едно от най-приятните преживявания, които можете да си представите, особено ако това „нещо“ е кремообразна, обилна супа. Супата е едно от най-старите ястия в света, сервирано на всички континенти, във всеки климат, за всяка култура. Супите се сервираха както на кралски празници, така и на обикновени селски трапези. И докато супите могат да бъдат сложни и пълни с екзотични съставки, най-простите често са най-добрите, като класическата супа от целина. Целина е съставка, която често се пренебрегва в кухнята, въпреки че заслужава много повече внимание. Неговият уникален, леко пикантен вкус го прави идеален за супи. Супата от целина е топло, успокояващо ястие, което е лесно за приготвяне и изненадващо засищащо. Въпреки че целината е доста скромен зеленчук, супата от нея може да ви изненада със своята деликатност и богатство на вкусове. Ето как да си го приготвите.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 1 кг (35 унции) целина
• 2 моркова
• 1 голяма глава лук
• 2 литра (67,6 течни унции) зеленчуков бульон
• 2 супени лъжици масло
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Започнете с подготовката на зеленчуците. Обелете целината, моркова и лука и ги нарежете на средно големи парчета.
2. Загрейте маслото в голям тиган и добавете нарязаните зеленчуци. Гответе ги на умерен огън, като разбърквате, докато омекнат и леко покафенеят.
3. Добавете зеленчуковия бульон към зеленчуците и оставете да къкри около 20 минути, докато зеленчуците омекнат много.
4. След това с помощта на блендер разбийте супата до гладкост. Ако предпочитате по-гъста супа, можете да добавите още целина или да намалите количеството бульон.
5. Накрая овкусете супата на вкус със сол и черен пипер.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.