Супа от моркови и грах - вкусно и здравословно предложение за всеки сезон
Супата от моркови и грах е ястие, което съчетава прости, естествени съставки с пълен, задоволителен вкус. Това е комбинация, която никога не се проваля. Приготвянето на тази супа е истинско пътуване обратно към корените на готвенето - към времето, когато съставките са били прости, а вкусовете чисти и неподправени. Морковите и грахът са две съставки, които винаги имат добър вкус заедно. Морковите добавят сладост и цвят, докато грахът добавя яснота и дълбочина на вкуса. Нещо повече, и двете съставки са богати на витамини и минерали, което прави супата не само вкусна, но и здравословен вариант за обяд или вечеря. Супата от моркови и грах също е изключително гъвкава. Може да се сервира топъл в студените зимни дни за допълнителна топлина и комфорт или студен в горещите летни дни за освежаващо усещане. Това е ястие, което е идеално за всеки повод.
съставки:
- 500 г (17,6 унции) моркови
- 400 г (14,1 унции) зелен грах
- 1 глава лук (около 150g/5.3oz)
- 1 супена лъжица масло
- 1,5 литра (50,7 течни унции) вода
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Като начало обелете и нарежете моркова на ситно. Обелете и нарежете лука.
- Загрейте маслото в голяма тенджера, след това добавете лука и моркова. Гответе на умерен огън, докато зеленчуците започнат да омекват.
- Добавете граха в тенджерата и разбъркайте още 2-3 минути.
- Добавете вода в тенджерата, добавете сол и черен пипер на вкус, след което гответе на среден огън за около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
- И накрая, ако предпочитате гладка супа, можете да използвате блендер , за да смесите супата до еднородна консистенция.
Време за приготвяне: 15 min
Време за готвене: 25 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 64.13 kcal
Въглехидрати: 10 g
Протеини: 3.4 g
Мазнини: 1.17 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.