Открийте вкуса на Ориента: Рецепта за ароматна супа от нахут
Супата от нахут е ястие, което заслужава повече внимание. Тази вкусна, нискокалорична и здравословна супа е чудесен избор за тези, които търсят прости, но вкусни ястия. Супата от нахут е не само лесна за приготвяне, но и пълна със здравословни съставки, полезни за нашето тяло. Нахутът, основната съставка в тази супа, е богат на протеини и фибри и съдържа много важни витамини и минерали. Освен това тази супа е вегетарианска и не съдържа глутен, което я прави чудесен избор за хора на специални диети. Но дори и да не сте вегетарианец или да страдате от непоносимост към глутен, тази супа със сигурност ще ви хареса. Наситен е с вкус благодарение на комбинацията от нахут с различни зеленчуци и подправки. Нещо повече, цялата супа се приготвя в една тенджера, което я прави идеалното ястие за всеки ден.
![Открийте вкуса на Ориента: Рецепта за ароматна супа от нахут Открийте вкуса на Ориента: Рецепта за ароматна супа от нахут](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/chickpea-soup.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
съставки:
- 400 г варен нахут (14 унции)
- 1 литър вода (4 чаши / 34 течни унции)
- 2 средни моркова - около 200 г (7 унции)
- 1 средно голяма глава лук - около 150 г (5,3 унции)
- 4 средни картофа - до 500 г (17,6 унции)
- 1 среден корен от магданоз - около 140 г (4,9 унции)
- малко парче корен от целина - около 80 г (2,8 унции)
- 400 г консервирани домати (14 унции)
- 2 супени лъжици избистрено масло и олио за готвене
- подправки: 1 дафинов лист; 2 зърна бахар;1 чаена лъжичка сол; 1 плоска чаена лъжичка сладък пипер; по половин чаена лъжичка пипер и майорана; след щедра щипка лют червен пипер и кимион
Инструкции:
- В по-голям съд загрейте две супени лъжици растително масло и добавете две супени лъжици избистрено масло.
- Обелете и нарежете лука, добавете в тигана и запържете пет минути.
- Обелете и нарежете на кубчета картофите, корените магданоз, целина и морковите и добавете в тенджерата.
- Добавете един литър вода, един дафинов лист, две зърна бахар, една чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка черен пипер.
- Покрийте тенджерата и варете супата 25 минути.
- Добавете 400 грама отцеден нахут и цяла консерва нарязани домати.
- Добавете подправките: плоска чаена лъжичка сладък пипер, половин чаена лъжичка майорана и голяма щипка лют пипер и кимион.
- Разбъркайте супата, покрийте и гответе още 10 минути.
Време за приготвяне: 20 min
Време за готвене: 1 h
Макроелементи на 100 грама
Калории: 84.1 kcal
Въглехидрати: 14 g
Протеини: 4.1 g
Мазнини: 1.3 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)