Супа от моркови и праз: лесна рецепта за вкусно, топло ястие

Супата от моркови и праз е истинска наслада за вкусовите рецептори. Стойност, лека и в същото време засищаща и ароматна. Перфектен за студените дни, когато искаме нещо топло и уютно. Това е ястие, което привлича с пъстрата си палитра, карайки ви да консумирате всяка капка. Лесна за приготвяне, но невероятно вкусна и здравословна - това е наистина страхотен избор за обяд или вечеря. Богатството на хранителни вещества в морковите и праза прави тази супа не само вкусна, но и здравословна. Морковите са отличен източник на бета-каротин, който се превръща в тялото във витамин А, който е от съществено значение за правилното функциониране на очите. Празът, от друга страна, съдържа много фибри и е източник на много важни минерали, като желязо, калций и магнезий.

Супа от моркови и праз: лесна рецепта за вкусно, топло ястие
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 500 г (17,6 унции) моркови
  • 2 средни праза
  • 1 малка глава лук
  • 2 супени лъжици масло (1 унция)
  • 1,5 литра (6,3 чаши ) зеленчуков бульон
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. Обелете моркова и го нарежете на ситно. Празът и лукът се измиват обилно, обелват се и се нарязват на тънки филийки.
  2. Загрейте маслото в голям тиган. Добавя се наситненият лук и се запържва докато стане стъклен. Добавя се наситненият праз и се запържва заедно с лука за още 5 минути.
  3. Добавете нарязаните моркови към зеленчуците в тигана. Запържете всичко заедно за около 10 минути.
  4. Прехвърлете зеленчуците в тенджерата, добавете зеленчуковия бульон. Гответе на умерен огън около 30 минути, докато морковите омекнат.
  5. След като се свари, разбийте супата на гладък крем с блендер . Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Време за приготвяне: 15 min

Време за готвене: 40 min

Макроелементи на 100 грама

Калории: 374 kcal

Въглехидрати: 60 g

Протеини: 11 g

Мазнини: 10 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist