Рецепта за супа минестроне

Минестроне е една от най-разпознаваемите и популярни италиански супи по света. Известна с уникалния си вкус и аромат, тази супа е идеалното ястие за любителите на италианската кухня и хората, които търсят сгряващи ястия в студените дни. Минестроне е традиционна супа, която в зависимост от региона, в който се приготвя, може да има различни варианти и съставки. Въпреки това винаги е ястие, приготвено с мисъл за сезонните зеленчуци, което го прави изключително универсално. В зависимост от сезона към супата могат да се добавят зеленчуци като картофи, спанак, тиква, зелен фасул, грах или тиквички, което ви позволява да експериментирате с различни вкусове и аромати. Минестроне също е отлично ястие за вегетарианци и вегани, тъй като обикновено не съдържа месо, но е много засищащо и питателно.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 4 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 средно голяма глава лук, нарязана на кубчета
• 2 средни моркова, обелени и нарязани на кубчета
• 2 средни стръка целина, нарязани на кубчета
• ¼ чаша доматено пюре
• 2 чаши нарязани сезонни зеленчуци (картофи, тиква, тиквички, зелен фасул, грах)
• 4 скилидки чесън, пресовани или нарязани на ситно
• ½ чаена лъжичка сух риган
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка
• 1 голяма кутия (28 унции) нарязани домати със сок
• 4 чаши (32 унции) зеленчуков бульон
• 2 чаши вода
• 1 чаена лъжичка морска сол
• 2 дафинови листа
• щипка червен пипер на люспи
• Прясно смлян черен пипер
• 1 чаша паста orecchiette, лакти или малки черупки
• 1 кутия (15 унции) бял боб или боб канелини, изплакнати и отцедени
• 2 чаши бебешки спанак, нарязано зеле или нарязани листа от зеле
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• Прясно настърган пармезан, за сервиране (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън.
2. Добавете лука, морковите и целината. Гответе около 5-7 минути, докато зеленчуците омекнат.
3. Добавете доматеното пюре, омекналите сезонни зеленчуци, чесъна, ригана и мащерката. Пържете още 5 минути.
4. Добавете доматите със сока, зеленчуковия бульон, водата, солта, дафиновите листа и червения пипер на люспи.
5. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри около 30-40 минути, докато зеленчуците омекнат.
6. Междувременно сварете пастата според указанията на опаковката.
7. Добавете боба и спанака в тенджерата за супа и гответе още 5 минути, докато зеленчуците омекнат и спанакът повяхне.
8. Добавете лимоновия сок и подправете на вкус със сол и прясно смлян черен пипер.
9. Поднесете с варени макарони, поръсени с настърган пармезан (по желание).

Минестроне е супа, която е не само вкусна, но и здравословна. Той е богат на фибри, витамини и минерали, които осигуряват на тялото ни основни хранителни вещества. Нещо повече, това е ястие, което можем да модифицираме и адаптираме към вкусовете си, като добавим любимите си зеленчуци или променим вида на използваната паста. Независимо кой вариант на минестроне изберете, едно е сигурно - това ястие винаги ще бъде вкусно и засищащо.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.