Супа от моркови и нахут: Съкровищница на здравето и вкуса

Когато по-студените дни бавно навлязат в ежедневието ни, мечтаем за топли и засищащи ястия, които да ни заредят с енергия и да наситят небцето ни. В моменти като тези супата е идеалният избор. Днешната рецепта е не само чудесно утешително ястие, но и истинска съкровищница за здраве: супа от моркови и нахут. Морковът, макар и често подценяван, е зеленчук, пълен с ползи за нашето здраве. Той е източник на витамини A, K1, B6, фибри и биотин, известен също като витамин H. От друга страна, нахутът, считан за един от най-здравословните растителни източници на протеини, осигурява не само протеини, но и фибри, желязо, цинк и фосфор. Комбинацията от тези две съставки създава супа с богатство от вкусове и хранителни стойности.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 2 супени лъжици (1 унция) зехтин
• 1 голяма глава лук, нарязана на кубчета
• 2 скилидки чесън, наситнени
• 500 г (1,1 фунта) моркови, нарязани на филийки
• 400 г (14 унции) нахут (варен или консервиран, отцеден)
• 1 литър зеленчуков бульон
• 1 чаена лъжичка куркума
• 1 чаена лъжичка кимион
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз за украса (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера. Добавете наситнения лук и запържете до прозрачност. Добавете наситнения чесън и запържете още минута.
2. Добавете нарязания морков в тенджерата. Запържете за няколко минути, докато морковите започнат да омекват.
3. Добавете нахута, бульона, куркумата и кимиона. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
4. Варете супата на умерен огън около 20 минути, докато морковите омекнат.
5. По избор: Можете да използвате блендер, за да смесите част или цялата супа до гладка консистенция.
6. Поднесете супата топла, гарнирана с пресен магданоз.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.