Супа от зелена леща: проста, засищаща и пълна с фибри

Супата от зелена леща е ястие, което е идеално за ежедневна вечеря, но и за специално ястие. Това скромно растение е ценен източник на растителни протеини и фибри, което го прави безценен компонент на вегетарианската и веганска диета, но не само. Лещата е богата и на желязо, фибри и витамини от група В. Освен това лещата е много засищаща и помага за поддържане на стабилно ниво на кръвната захар, което е полезно за хора на диета. Супата от зелена леща е просто ястие за приготвяне , а същевременно невероятно вкусен и питателен. Благодарение на кремообразната си текстура и деликатен вкус, тази супа е идеална за студените зимни дни. Можем да я сервираме самостоятелно или с добавка на различни видове хляб. Лещата също е много универсална - може да се добавя към супи, салати или да се приготвят вкусни котлети на нейна основа. Въпреки това супата от зелена леща е ястие, което особено си заслужава да опознаете. Приготвянето му не изисква специални познания или кулинарен опит, а крайният резултат със сигурност ще ни зарадва.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 250 г зелена леща (около 8,8 унции)
• 1 голяма глава лук (около 150 г / 5,3 унции)
• 2 моркова (около 200 г / 7 унции)
• 2 скилидки чесън
• 1 литър зеленчуков бульон (около 4,2 чаши )
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресни билки за украса (напр. магданоз или копър)

Инструкции:

1. Измийте и накиснете лещата за около час, след което я отцедете.
2. Лукът, чесънът и морковите се обелват и нарязват на ситно.
3. Загрейте олиото в тиган, добавете наситнените лук, чесън и моркови и след това запържете до омекване на зеленчуците.
4. Към зеленчуците се добавя отцедената леща и всичко се залива с бульона. Довеждаме до кипене.
5. Супата се вари на тих огън около 40 минути, докато лещата омекне.
6. Накрая овкусете супата със сол и черен пипер на вкус и украсете с пресни билки преди сервиране.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.