Ditt recept på perfekt champinjonsoppa - steg för steg

Champinjonsoppa är en av de mest klassiska rätterna i det polska köket. Det är en rätt som kan tillagas året runt, oavsett säsong. Champinjonsoppa är inte bara god utan också hälsosam och mättande. I den här artikeln presenterar vi receptet på den perfekta champinjonsoppan, steg för steg. Du kommer att lära dig vilka ingredienser som behövs, hur du förbereder dem korrekt och hur du kombinerar dem till en fantastisk måltid. Champinjonsoppa är en rätt som säkerligen kommer att uppskattas av både vuxna och barn. Det är en rätt som kan serveras till lunch, middag och till och med till speciella tillfällen. Champinjonsoppa är inte bara god utan också hälsosam. Champinjoner är rika på protein och fiber, samt innehåller många vitaminer och mineraler som vitamin B, selen, koppar och kalium. Champinjonsoppa är också lågkalorisk, vilket gör den till en perfekt rätt för personer på diet. I den här artikeln presenterar vi receptet på den perfekta champinjonsoppan, steg för steg. Du kommer att lära dig vilka ingredienser som behövs, hur du förbereder dem korrekt och hur du kombinerar dem till en fantastisk måltid.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 2 kycklingklubbor - upp till 600 g
• 2 medelstora morötter - upp till 250 g
• 1 liten rotpersilja - upp till 100 g
• en bit selleribulb - upp till 100 g
• en bit purjolök - cirka 10 cm - upp till 80 g
• 1 liter vatten
• kryddor: 2 teskedar salt, 1 tesked peppar, 1 liten lagerblad, två korn kryddpeppar
• 500 g potatisar - kan också vara unga
• 400 g champinjoner
• 1 tesked smörat smör
• 3 matskedar 18 % grädde - cirka 80 g
• persilja och/eller dill

Instruktioner:

1. I en medelstor kastrull, lägg två kycklingklubbor. Lägg till morötter, rotpersilja, selleri och purjolök. Tillsätt en liter vatten och kryddor. Koka i en timme.
2. Ta ut kött, grönsaker och kryddor och lämna buljongen. Skär morötterna i skivor och lägg åt sidan på en separat tallrik. Skala köttet från benen och lägg åt sidan.
3. Under buljongens koktid, förbered champinjonerna. Skär dem i strimlor och stek dem i en stekpanna med smörat smör eller olja.
4. Förbered potatisarna - skölj dem och skär dem i bitar, lägg dem i den heta buljongen tillsammans med de stekta champinjonerna. Tillsätt också en handfull hackad persilja. Koka soppan i cirka 15-20 minuter tills potatisen är mjuk.
5. När potatisen är mjuk, tillsätt det tidigare reserverade köttet och skivad morot till grytan. Koka upp soppan.
6. Innan du stänger av soppan, blanda i 18 % grädden. Smaka av och bestäm om du vill lägga till mer salt eller peppar.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.