Upptäck sommarens smak: Recept på aromatisk sparrissoppa

Sparrissoppa är sommarens essens innesluten i en enda utsökt rätt. Det är en rätt som kombinerar enkelhet med raffinerad smak, perfekt för varma sommardagar. Sparris, huvudingrediensen i denna soppa, är inte bara läcker utan också rik på fiber, vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som letar efter hälsosamma och smakrika middagsalternativ.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 kycklingben - cirka 170 g
• en bit purjolök - cirka 12 cm
• en bit selleri - cirka 100 g
• en liten rotpersilja - cirka 60 g
• 2 mindre morötter - cirka 150 g
• 1200 ml kallt vatten
• upp till 450 g grön eller gul sparris
• upp till 500 g potatisar - 4 medelstora
• 1 matsked smörat smör - cirka 15 g
• 2 matskedar 18 % sur grädde eller 30 % grädde
• en stor näve hackad dill
• kryddor: ungefär 1/3 tesked gurkmeja och chili

Instruktioner:

1. I en kastrull, lägg kycklingben, två skalade morötter, en bit ljusare del av purjolöken, en liten rotpersilja, en liten bit selleri. Tillsätt kryddor och vatten, koka på låg värme i 60 minuter.
2. Ta ut grönsaker och kött från kastrullen, låt buljongen vara kvar. Skär morötterna och köttet och ställ åt sidan.
3. Tillsätt de skurna potatisarna i den varma buljongen, koka i cirka 10 minuter.
4. Tillsätt skuren sparris, smörat smör och kryddor, koka i ytterligare 10 minuter.
5. Tillsätt tidigare reserverade morötter, kött och dill, koka i 2 minuter.
6. Blanda i 18 % sur grädde, koka ytterligare 2 minuter. Smaka av och tillsätt mer salt eller peppar om det behövs.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.