Grön ärtsoppa: Klassisk, krämig delikatess

Grön ärtsoppa är en av de rätter som, oavsett ålder, påminner om barndomen. Det här är en rätt som alltid dök upp i våra hem när vi såg färska gröna ärtor vid stånden. Det är en delikatess som vissa människor älskar och andra inte tål. Trots detta förblir grön ärtsoppa en klassisk maträtt som fortfarande finns i våra hem. Den här soppans glada vårfärg piggar upp dig omedelbart, och dess distinkta, söta smak gör den till den perfekta rätten för alla årstider. Grön ärtsoppa är inte bara gott utan också nyttigt. Gröna ärtor är en rik källa till protein, fibrer och många vitaminer och mineraler, vilket gör den här soppan till ett utmärkt sätt att introducera värdefulla näringsämnen i din kost.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) färska gröna ärtor
• 2 medelstora morötter
• 1 liten lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1,5 L (50,72 fl oz) grönsaksbuljong
• 2 matskedar (1,06 oz) vegetabilisk olja
• Salta och peppra efter smak
• Gräddfil och färsk mynta att servera

Instruktioner:

1. I en stor gryta, i het olja, fräs finhackad lök och vitlök.
2. Lägg i tärnade morötter, stek i ca 5 minuter.
3. Tillsätt färska gröna ärtor i grytan och häll buljongen över allt. Koka på medelvärme tills grönsakerna är mjuka.
4. När den är kokt, blanda soppan till en slät kräm.
5. Smaka av med salt och peppar. Om soppan är för tjock, tillsätt lite mer buljong eller vatten.
6. Servera soppan garnerad med en sked grädde och ett färskt myntablad.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.