Borsjtj Red: Culinary Symphony of Flavors från Polen

Äkta röd borsjtj är essensen av det polska köket – full av smak, arom och färg som fångar ögat på alla som går förbi grytan. Det är inte bara en populär julaftonssoppa, utan också ett oersättligt inslag på den polska menyn varje dag. Röd borsjtj är en soppa som nästan alla polacker känner till och gillar. Rödbetors rika smak, välbalanserad genom tillsats av kryddor, ger den en karakteristisk, lätt syrlig smak som saknar motstycke i andra soppor. Denna soppa är en sann juvel av det polska köket, som inte bara är välsmakande utan också hälsosamt, tack vare innehållet av vitaminer och mineraler i rödbetor.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 kg rödbetor (2,2 lbs )
• 2 morötter (ca 200g - 7oz)
• 1 persilja (ca 200g - 7oz)
• 1 lök (ca 150 g - 5,3 oz)
• 2 vitlöksklyftor
• 3 lagerblad
• 5 korn kryddpeppar
• Salta och peppra efter smak
• Saften av en citron
• 1,5 liter vatten (50 fl oz)

Instruktioner:

1. Rödbetor, morötter och persilja tvättas noggrant och skalas. Skär alla grönsaker i små bitar.
2. Hacka löken och vitlöken.
3. Fräs lök och vitlök i en stor gryta på medelvärme i lite olja tills det blir genomskinligt.
4. Tillsätt rödbetor, morötter, persilja, lagerblad och kryddpeppar. Vi blandar.
5. Häll grönsakerna med vatten och låt sjuda i ca 1,5 timme.
6. Efter denna tid, blanda soppan tills den är slät. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Vi kokar i ytterligare 15 minuter.
7. Innan servering kan borsjten silas för att ta bort eventuella resterande kryddor.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.