Morots- och ingefärssoppa - nyttig och full av smak

Morots- och ingefärssoppa är en rätt som är väldigt populär, både på grund av dess hälsofördelar och unika smak. Den krämiga konsistensen, sötaktiga smaken av morot kombinerat med den skarpa, uttrycksfulla aromen av ingefära skapar en extremt intressant kombination som är uppfriskande och tillfredsställande på samma gång. Morot- och ingefärssoppa är perfekt för alla årstider. På sommaren, serverad kall, blir den en uppfriskande delikatess, och på vintern, serverad varm, värms den upp perfekt och förser kroppen med viktiga vitaminer och näringsämnen. Det är också en utmärkt maträtt för personer på diet - den är låg i kalorier, men samtidigt väldigt mättande. Förberedelsen av soppan är enkel och kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Allt du behöver är några grundläggande ingredienser och lite tålamod. Här är hur:

Morots- och ingefärssoppa - nyttig och full av smak
Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 1 kg (2,2 lbs ) morötter
  • 5 cm (2 tum ) bit färsk ingefära
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • Salta och peppra efter smak
  • 2 matskedar olja

Instruktioner:

  1. Skala morötterna och skär i små bitar. Skala ingefäran och hacka fint. Skala och hacka löken och vitlöken.
  2. Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt sedan lök och vitlök. Stek tills det blir glasigt.
  3. Tillsätt morötter och ingefära i pannan. Koka några minuter tills moroten börjar mjukna.
  4. Tillsätt grönsaksbuljongen i pannan. Koka på låg värme tills grönsakerna är mjuka.
  5. När den är kokt, blanda soppan till en slät kräm. Krydda med salt och peppar efter smak.
  6. Servera soppan varm eller kall, beroende på vad du föredrar.

Förberedelsetid: 20 min

Tillagningstid: 40 min

Makronäringsämnen per 100 gram

Kalorier: 31.6 kcal

Kolhydrater: 3.65 g

Protein: 2 g

Fett: 1 g

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål
Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.
Application preview

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.

Picture of me as ballerina and aerial artist