Broccolisoppa med ost - Comfort Food på toppnivå

Broccolisoppa med ost är en klassisk rätt som förknippas med hemvärme och komfort . Det är en maträtt som kombinerar enkelheten i tillagningen med smakrikedomen. Aromatisk buljong, saftig broccoli och krämig ost – allt bidrar till denna underbara komfortmåltid. Broccoli är en grönsak extremt rik på näringsvärden. De är en källa till många vitaminer, såsom vitamin C, vitamin K, samt fibrer och kalium. I kombination med ost, som ger protein och kalcium, är den här soppan inte bara god, utan också hälsosam. Broccolisoppa med ost är den perfekta måltiden för kalla dagar. Serveras med knaperstekt bröd blir det en mättande och fullgod måltid som säkert kommer att stilla hunger och varma hjärtan. Den här rätten är också perfekt för alla typer av sammankomster - från vardagliga familjemiddagar till mer formella tillfällen. Dags för ingredienserna!

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (1,1 lbs ) broccoli, skuren i bitar
• 1 stor lök, tärnad
• 2 vitlöksklyftor, fint hackade
• 1 liter (33,8 fl oz) grönsaksbuljong
• 200 g (7 oz) cheddarost, riven
• 2 matskedar (30 ml) olivolja
• 200 ml (6,8 fl oz) 30 % grädde
• Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Hetta upp olivoljan i stekpannan. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och koka på medelvärme tills löken är mjuk och genomskinlig.
2. Tillsätt broccolin i pannan, rör om och koka i ca 5 minuter.
3. Tillsätt grönsaksfonden, täck pannan och koka på medelvärme i cirka 15 minuter tills broccolin är mjuk.
4. Ta kastrullen från värmen, tillsätt riven cheddarost och rör om tills osten smält.
5. Tillsätt grädden, smaka av med salt och peppar, använd sedan en stavmixer för att mixa soppan tills den är slät.
6. Servera varm, med knaprigt bröd vid sidan av.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.