Krupnik: Traditionell Polsk Recept på Uppiggande Soppa

Krupnik är en av de mest igenkännliga och älskade sopporna i den polska köket. Denna traditionella soppa, med sin djupa smak och rika arom, är en oumbärlig del av den polska matbordet, särskilt under kallare månader. Krupnik är en soppa som förenar enkelhet i tillagningen med smakrikedom. Det recept på krupnik som vi presenterar är enkelt och beprövat. Soppan blir läcker, mättande och perfekt för barn. Den är också utmärkt som soppa vid förkylningar, tack vare sina uppvärmningsegenskaper. Ingredienserna som behövs för att laga krupnik är billiga och lättillgängliga, vilket gör den till en perfekt rätt för varje plånbok. Krupnik finns i många varianter. Det kan tillagas med kycklingkött, fläskkött eller till och med nötkött. I vårt recept fokuserar vi på en version med kycklingkött, men kom ihåg att du alltid kan anpassa receptet efter dina preferenser.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• cirka 800 g kyckling - t.ex. två stora kycklinglår (800 g)
• 6 matskedar pärlkorn av korn, t.ex. landsbygds (80 g)
• 500 g potatis - 4-5 stycken (500 g)
• 1 medium morot - cirka 160 g (160 g)
• 1 mindre rotsellerirot - cirka 100 g (100 g)
• 1 liten lök eller en bit purjolök - 80 g (80 g)
• 2 liter vatten (2 liter)
• två matskedar hackad persilja och dill
• kryddor: en platt tesked salt; 1/3 platt tesked peppar; ett lagerblad; 2 korn av koriander; en nypa gurkmeja

Instruktioner:

1. Häll kycklingen med två liter vatten. Tillsätt ett lagerblad, två korn av koriander och en liten lök eller en bit purjolök.
2. Koka på låg värme i en timme.
3. Under tiden förbered grönsakerna. Skala och skär potatis, morötter och rotselleri i tärningar.
4. Efter en timmes kokning, ta ut kycklingen och löken från soppan. Låt kycklingen svalna lite, ta sedan bort köttet och lägg tillbaka det i grytan med buljongen.
5. Lägg till de skurna grönsakerna och pärlkornen i grytan. Tillsätt även salt och peppar.
6. Koka soppan under lock i 30 minuter.
7. Efter denna tid, tillsätt en nypa gurkmeja och två matskedar färskhackad dill. Koka ytterligare i 5 minuter. Prova och justera smaken vid behov genom att tillsätta mer salt.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.