Fisksoppa: Inte bara till julafton

Oftast förknippad med julbordet är fisksoppa en riktig rikedom av smak, aromer och näringsvärden. Tillagad på basis av olika typer av fisk, med tillsats av grönsaker och kryddor, är fisksoppa inte bara välsmakande, utan också en hälsosam rätt som förtjänar mer än ett utseende per år. Trots sin rika smak är fisksoppa inte komplicerat att förbereda. Allt du behöver är god fisk, färska grönsaker och lite tålamod för att skapa en riktig hemlagad rätt som kommer att tillfredsställa alla köksälskare. Eftersom fisksoppa traditionellt serveras på julafton är den en symbol för julen i många hem. Men det är definitivt värt att förbereda det inte bara för helgdagar, utan också varje dag, särskilt under kallare dagar.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1 kg fisk (t.ex. sutare, karp, gädda)
• 2 lökar
• 2 morötter
• 2 persilja
• 1 selleri
• 4 vitlöksklyftor
• 100 g (3,5 oz) smör
• 3 lagerblad
• 5 korn kryddpeppar
• Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Rengör fisken, tvätta den och skär den i portionsbitar. Skala och tärna lök, morot, persilja, selleri och vitlök.
2. Smält smöret i en stor gryta, tillsätt grönsakerna och koka på medelvärme tills grönsakerna är mjuka och doftande.
3. Tillsätt fisken, lagerbladen, kryddpeppar, salt och peppar till grönsakerna. Häll vatten över allt så att det täcks helt.
4. Koka soppan på låg värme i cirka en timme. Se till att regelbundet ta bort skummet som dyker upp på ytan av soppan.
5. Efter en timmes tillagning, sila soppan genom en sil för att ta bort grönsaker och ben. Fisken kan läggas åt sidan och läggas i soppan precis innan servering.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.