Ramen recept
Autentisk ramen: en smakrik maträtt med japanska nudlar, grönsaker och saftig buljong. Värmande och full av smak! Vill du upptäcka smaken av äkta japansk ramen? Vårt recept låter dig förbereda denna aromatiska maträtt, som består av japanska nudlar, grönsaker och saftig buljong. Ramen är en värmande och smakrik rätt som kommer att glädja din gom. Ramen är en populär japansk rätt som har vunnit popularitet över hela världen. Vårt recept är baserat på en kombination av aromatisk buljong, tillagad av grönsaker, kött eller tofu, och japanska nudlar, som ramen eller soba. Du kan lägga till dina favoritgrönsaker som broccoli, morötter, svamp eller groddar till din ramen för att ytterligare förbättra dess smak och näringsvärde. Det tar lite mer tid och ingredienser att göra äkta ramen, men resultatet är värt det. Förbered bara buljongen, koka nudlarna, lägg till grönsaker och kött och servera sedan med dina favoritpålägg, som ägghalvor, groddar eller hackad gräslök. Prova vårt recept på äkta ramen och njut av dess doft, rikedom smaker och tillfredsställelsen av att förbereda din egen maträtt. Det är den perfekta rätten för kallare dagar när du vill värma upp och njuta av den unika smaken av Japan!
Ingredienser:
- 200 g (7 oz) ramennudlar
- 1 liter (34 oz) grönsaks- eller kycklingfond
- 2 skivor rökt bacon
- 1 matsked sesamolja
- 1 lök, skivad i fjädrar
- 2 vitlöksklyftor, fint hackade
- 1 morot, skivad
- 100 g (3,5 oz) shiitakesvamp, skivad
- 100 g (3,5 oz) ungkål, hackad
- 2 mjukkokta ägg
- 2 matskedar sojasås
- 1 msk fisksås (valfritt)
- Salta och peppra efter smak
- Tillsatser: sojabönsroddar, skivor sallad lök, sesam
Instruktioner:
- Koka ramennudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Stek baconet i sesamolja i en kastrull tills det blir knaprigt. Tillsätt lök och vitlök, fräs i några minuter.
- Tillsätt morötter, shiitakesvamp och kål. Stek tills grönsakerna mjuknat.
- Häll i grönsaks- eller kycklingbuljongen, låt koka upp och koka några minuter.
- Smaka av med soja och fisksås, salt och peppar efter smak.
- Dela de kokta ramennudlarna i skålar, häll över den varma buljongen och tillsätt de halverade kokta äggen.
- Strö över sojabönsroddar, salladslökskivor och sesamfrön.
Sammanfattning
Din Ramen är redo att serveras! Denna traditionella japanska soppa är full av smak och olika ingredienser. Saftiga ramennudlar flyter i en aromatisk buljong, som får djup tack vare sauterad bacon, vitlök och lök. Tillsatsen av morötter, shiitakesvamp och ungkål berikar rätten med krispiga grönsaker. Soja- och fisksåser ger soppan en distinkt smak som kan anpassas efter dina önskemål. Glöm inte att lägga till halverade kokta ägg för en krämig och smakrik garnering. Kryddor i form av sojabönsroddar, skivor av salladslök och sesam ger fräschör och en unik look. Nu kan du njuta av denna värmande och mättande Ramen-rätt i bekvämligheten av ditt eget hem!
Förberedelsetid: 25 min
Tillagningstid: 15 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 400 kcal
Kolhydrater: 60 g
Protein: 17.6 g
Fett: 10 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
