Upptäck smaken av Orienten: Recept på aromatisk kikärtsoppa

Kikärtsoppa är en rätt som förtjänar uppmärksamhet. Denna läckra, kalorisnåla och hälsosamma soppa är ett utmärkt val för dem som letar efter enkel men smakrik mat. Kikärtsoppan är inte bara lätt att laga utan även full av hälsosamma ingredienser som är bra för vår kropp. Kikärter, huvudingrediensen i denna soppa, är rika på protein och fiber, samt innehåller många viktiga vitaminer och mineraler. Dessutom är denna soppa vegetarisk och glutenfri, vilket gör den till ett utmärkt val för personer med speciella kostbehov. Men även om du inte är vegetarian eller lider av glutenintolerans, kommer du säkert att älska denna soppa. Den är full av smak tack vare kombinationen av kikärter med olika grönsaker och kryddor. Dessutom tillagas hela soppan i en enda gryta, vilket gör den till en perfekt rätt för alla dagar.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 400 g kokta kikärter (400 g)
• 1 liter vatten (1 liter)
• 2 medelstora morötter - cirka 200 g
• 1 medium lök - cirka 150 g
• 4 medelstora potatisar - upp till 500 g
• 1 medium rotselleri - cirka 80 g
• liten bit sellerirot - cirka 80 g
• 400 g krossade tomater från burk (400 g)
• 2 msk klarnat smör och olja för stekning
• kryddor: 1 lagerblad, 2 korn kryddpeppar, 1 tsk salt, 1 tsk sötpaprika, 1/2 tsk peppar och mejram, en nypa stark paprika och kummin

Instruktioner:

1. I en stor gryta, värm två matskedar olja och lägg till två matskedar klarnat smör.
2. Skala och skär lök, lägg i grytan och stek i fem minuter.
3. Skala och skär potatisar, rotselleri, sellerirot och morötter och lägg i grytan.
4. Tillsätt en liter vatten, lagerblad, två korn kryddpeppar, en tesked salt och en halv tesked peppar.
5. Täck grytan och koka soppan i 25 minuter.
6. Tillsätt 400 gram avrunna kikärter och hela burken krossade tomater.
7. Tillsätt kryddor: en platt tesked sötpaprika, en halv tesked mejram och en nypa stark paprika och kummin.
8. Rör om soppan, täck och koka i ytterligare 10 minuter.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.