Pórová a zemiaková polievka – jednoduchosť a elegancia v jednom kúsku

Pórovo-zemiaková polievka patrí medzi tie jedlá, ktoré sa vyznačujú jednoduchosťou, eleganciou a výnimočnou chuťou. Ide o pochúťku, ktorá je obľúbená po celom svete, známa aj ako francúzske „ Vichyssoise “. Jemná chuť póru sa dokonale spája so smotanovou textúrou zemiakov a vytvára tak polievku, ktorá je sýta a zároveň trochu zdravá. Pór a zemiaky sú základom mnohých európskych jedál a táto polievka je dokonalým príkladom toho, ako tieto dve ingrediencie môžu spolu vytvoriť niečo skutočne špeciálne. Pórovo-zemiaková polievka je ideálnym jedlom na chladnejšie dni, keď potrebujeme niečo na zahriatie a zahnanie hladu. Táto polievka je tiež skvelým jedlom na všetky druhy stretnutí – od každodenných rodinných večerí až po formálnejšie príležitosti. Teraz poďme k ingredienciám!

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 3 veľké póry nakrájané na kúsky (iba biele a svetlozelené časti)
• 500 g (1,1 libry ) zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na kocky
• 1 liter (33,8 fl oz) zeleninového vývaru
• 2 polievkové lyžice (30 ml) olivového oleja
• 200 ml (6,8 fl oz) 18 % smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie:

1. Na panvici zohrejte olivový olej. Pridajte nakrájaný pór a varte na strednom ohni, kým pór nie je mäkký a priesvitný.
2. Pridajte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar, panvicu prikryte a varte na miernom ohni asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
3. Odstráňte panvicu z ohňa, pridajte smotanu, dochuťte soľou a korením podľa chuti a potom ponorným mixérom polievku rozmixujte do hladka.
4. Podávame horúce, s chrumkavým chlebom na boku.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.