Uhorková polievka - klasika poľskej kuchyne

Uhorková polievka je jedným z najklasickejších a najznámejších jedál v poľskej kuchyni. Toto jedlo, ktoré milujú deti aj dospelí pre svoju jedinečnú chuť a vôňu, je ideálne na každé ročné obdobie. Táto polievka je známa kombináciou jemných a plniacich ingrediencií, aby vytvorila upokojujúce a chutné jedlo. Jej základom sú nakladané uhorky, ktoré jej dodávajú charakteristickú, jemne kyslú chuť, ktorá dokonale dopĺňa bohatú chuť mäsa a zeleniny. Aj uhorková polievka patrí k jedlám, ktoré sa dajú ľahko prispôsobiť vašim preferenciám . Môžete pridať viac mäsa pre plnšiu verziu, viac zeleniny pre verziu nabitú vitamínmi alebo dokonca mäso úplne odstrániť pre vegetariánsku verziu. Bez ohľadu na to, akú verziu si vyberiete, určite si vychutnáte lahodné a uspokojujúce jedlo.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 5 nakladaných uhoriek
• 1,5 litra vody
• 300 g zemiakov (10,5 oz)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice masla
• 100 g bielej klobásy (3,5 oz)
• Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie:

1. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Klobásu nakrájame na malé kúsky. Uhorky nakrájajte na tenké prúžky.
2. Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo, pridáme cibuľu a cesnak. Smažíme, kým nezozlatnú.
3. Pridáme klobásu a pár minút opekáme, kým nezačne mierne hnednúť.
4. Pridajte uhorky a zemiaky, smažte ďalších pár minút.
5. Pridajte vodu, dochuťte soľou a korením. Varte na strednom ohni asi 30 minút, kým zemiaky nezmäknú.
6. Po uvarení môžeme polievku rozmixovať do hladka alebo ju nechať pokrájanú – záleží na vašej preferencii.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.