Ramen recept
Autentický ramen: chutné jedlo s japonskými rezancami, zeleninou a šťavnatým vývarom. Hrejivé a plné chuti! Chcete objaviť chuť autentického japonského ramena? Náš recept vám umožní pripraviť toto aromatické jedlo, ktoré pozostáva z japonských rezancov, zeleniny a šťavnatého vývaru. Ramen je hrejivé a voňavé jedlo, ktoré poteší vaše jazýčky. Ramen je obľúbené japonské jedlo, ktoré si získalo obľubu po celom svete. Náš recept je založený na kombinácii aromatického vývaru, pripraveného zo zeleniny, mäsa alebo tofu a japonských rezancov, ako je ramen alebo soba. Do ramena môžete pridať svoju obľúbenú zeleninu, ako je brokolica, mrkva, huby alebo klíčky, aby ste ešte viac zvýraznili jeho chuť a nutričnú hodnotu. Vyrobenie autentického ramena si vyžaduje trochu viac času a ingrediencií, ale výsledok je stálo to za to. Stačí pripraviť vývar, uvariť rezance, pridať zeleninu a mäso a potom podávať s obľúbenými polevami, ako sú polovičky vajec, klíčky alebo nasekaná pažítka. Vyskúšajte náš recept na autentický ramen a vychutnajte si jeho vôňu, bohatosť chutí a spokojnosť s prípravou vlastného jedla. Je to ideálne jedlo na chladnejšie dni, keď sa chcete zahriať a vychutnať si jedinečnú chuť Japonska!
Ingrediencie:
- 200 g (7 oz) ramen rezance
- 1 liter (34 oz) zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 2 plátky údenej slaniny
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na pierka
- 2 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
- 1 mrkva, nakrájaná na plátky
- 100 g (3,5 oz) húb shiitake, nakrájaných na plátky
- 100 g (3,5 oz) nasekanej mladej kapusty
- 2 vajíčka uvarené namäkko
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica rybacej omáčky (voliteľné)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Prídavné látky: sójové klíčky, plátky zelenej cibuľky, sezam
Inštrukcie:
- Ramen rezance uvaríme podľa návodu na obale.
- V hrnci opražíme slaninu na sezamovom oleji do chrumkava. Pridajte cibuľu a cesnak, smažte niekoľko minút.
- Pridajte mrkvu, huby shiitake a kapustu. Smažte, kým zelenina nezmäkne.
- Zalejte zeleninovým alebo kuracím vývarom, priveďte do varu a pár minút povarte.
- Dochutíme sójovými a rybacími omáčkami, podľa chuti pridáme soľ a korenie.
- Uvarené ramen rezance rozdelíme do misiek, zalejeme horúcim vývarom a pridáme rozpolené uvarené vajíčka.
- Posypeme sójovými klíčkami, plátkami zelenej cibule a sezamovými semienkami.
Zhrnutie
Váš Ramen je pripravený na obsluhu! Táto tradičná japonská polievka je plná chuti a rozmanitosti ingrediencií. Šťavnaté ramen rezance plávajú v aromatickom vývare, ktorý naberá hĺbku vďaka restovanej slanine, cesnaku a cibuli. Prídavok mrkvy, húb shiitake a mladej kapusty obohacuje pokrm o chrumkavú zeleninu. Sójové a rybie omáčky dodávajú polievke výraznú chuť, ktorú je možné upraviť podľa vašich preferencií. Na krémovú a chutnú ozdobu nezabudnite pridať rozpolené uvarené vajíčka. Korenie v podobe sójových klíčkov, plátkov zelenej cibuľky a sezamu dodávajú sviežosť a jedinečný vzhľad. Teraz si môžete vychutnať tento hrejivý a sýty pokrm Ramen v pohodlí svojho domova!
Čas prípravy: 25 min
Čas varenia: 15 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 400 kcal
Sacharidy: 60 g
Bielkoviny: 17.6 g
Tuky: 10 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
