Polievka zo zelenej šošovice: Jednoduchá, sýta a plná vlákniny

Polievka zo zelenej šošovice je jedlo, ktoré sa výborne hodí na každodennú večeru, ale aj na špeciálne jedlo. Táto skromná rastlina je cenným zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny, čo z nej robí neoceniteľnú zložku vegetariánskej a vegánskej stravy, no nielen. Šošovica je tiež bohatá na železo, vlákninu a vitamíny skupiny B. Šošovica navyše veľmi zasýti a pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pre ľudí na diéte. Polievka zo zelenej šošovice je jednoduché jedlo na prípravu , a zároveň neskutočne chutné a výživné. Vďaka krémovej textúre a jemnej chuti je táto polievka ako stvorená na chladné zimné dni. Môžeme podávať samostatne alebo s pridaním rôznych druhov pečiva Šošovica je tiež veľmi všestranná - možno ju pridať do polievok, šalátov alebo na jej základe pripraviť chutné rezne. Polievka zo zelenej šošovice je však jedlo, ktoré sa obzvlášť oplatí spoznať. Jeho príprava si nevyžaduje odborné znalosti ani kulinárske skúsenosti a konečný výsledok nás určite poteší.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 250 g zelenej šošovice (asi 8,8 oz)
• 1 veľká cibuľa (asi 150 g / 5,3 oz)
• 2 mrkvy (asi 200 g / 7 oz)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter zeleninového vývaru (asi 4,2 šálky )
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobu (napríklad petržlen alebo kôpor)

Inštrukcie:

1. Šošovicu umyte a namočte asi na hodinu, potom sceďte.
2. Cibuľu, cesnak a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu a potom restujeme, kým zelenina nezmäkne.
4. Scedenú šošovicu pridáme k zelenine a celé to zalejeme vývarom. Privedieme do varu.
5. Polievku dusíme na miernom ohni asi 40 minút, kým šošovica nezmäkne.
6. Nakoniec polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti a pred podávaním ozdobíme čerstvými bylinkami.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.