Váš recept na Veľkú noc: Chrenová polievka z kysnutého cesta - rýchlo a jednoducho

Chrenová polievka z kysnutého cesta je skutočným pokladom poľskej kuchyne, najmä počas Veľkej noci. Táto polievka pripravená z ražného alebo pšeničného kvásku je nielen chutná, ale aj nenáročná na prípravu. Všetko sa varí v jednom hrnci, čo z neho robí dokonalý recept pre tých, ktorí oceňujú jednoduchosť a pohodlie. Chrenová polievka z kysnutého cesta je jedlo, ktoré určite uspokojí vaše chuťové poháriky a prekvapí hostí svojou jedinečnosťou. Príprava tejto polievky si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti a jej chuť je jedinečná. Chrenová polievka z kysnutého cesta je skvelá ponuka na Veľkú noc, ale dobre poslúži aj ako teplá domáca večera v každý zimný deň. Pripravte sa na cestu do sveta chutí s naším receptom na kysnutú chrenovú polievku.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 500 ml ražného kvásku na kyslú polievku alebo pšeničného kvásku na boršč (17 fl oz)
• 500 g ošúpaných zemiakov – približne 700 – 800 g pred šúpaním (17,6 oz – 28,2 oz pred šúpaním)
• 1 liter vody (4,2 šálky)
• 150 g údenej slaniny alebo rebier - surových alebo dusených (5,3 oz)
• 150 g vašej obľúbenej, napríklad vidieckej klobásy (5,3 oz)
• 60 g strúhaného chrenu - asi 3 plné polievkové lyžice (2,1 oz)
• 50 ml sladkej smotany 30 % (1,7 fl oz)
• korenie a bylinky: 1 polievková lyžica sušeného majoránu, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, 1/3 plochej čajovej lyžičky soli

Inštrukcie:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky. Vložte ich do hrnca a zalejte litrom vody.
2. Do hrnca pridajte klobásu a slaninu alebo rebrá. Pridajte aj nové korenie a bobkový list.
3. Polievku varíme prikrytú. Po uvarení znížime výkon horáka a varíme asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
4. Pridáme majorán, korenie a vykysnutý kvások. Pridajte aj nastrúhaný chren. Premiešame a privedieme do varu.
5. Polievku varíme asi 5 minút, kým mierne nezhustne.
6. Nakoniec pridáme smotanu. Polievku ochutnajte a v prípade potreby pridajte ďalšie korenie.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.