Tekvicová polievka: Ideálne riešenie na jesenný večer

Tekvicová polievka je klasika, ktorá má jedinečnú chuť a vôňu. Táto pikantná polievka so šťavnatou oranžovou farbou vás nielen zahreje počas chladných jesenných večerov, ale dodá aj cenné živiny ako vitamín A, C a vlákninu. Tekvicová polievka patrí k jedlám, ktoré umožňujú plnohodnotne využiť tekvicu – od jej dužiny, cez semienka, až po šupku. Tento recept je jednoduchý, rýchly a mimoriadne chutný a výsledkom je krémová polievka, ktorá ulahodí každému mlsnému jazýčku. Aj keď nie ste fanúšikom tekvice, táto polievka si vás možno získa. Tekvicová polievka je jedlo, ktoré sa dá ľahko prispôsobiť našim chutiam. Môžete do nej pridať viac korenia pre intenzívnejšiu chuť alebo znížiť množstvo, ak máte radšej jemnejšiu verziu. Táto polievka je tiež skvelým doplnkom každej večere - jej bohatá chuť sa perfektne hodí k chrumkavému chlebu alebo krutónom.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 1 stredná tekvica Hokkaido (asi 1,5 kg alebo 3,3 libry )
• 1 veľká cibuľa (približne 150 g alebo 5,3 oz)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 liter (1,05 litra ) zeleninového vývaru
• 200 ml (6,76 fl oz) 18 % smotany
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
• Soľ podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• 1 lyžička mletého muškátového orieška

Inštrukcie:

1. Umyte tekvicu, nakrájajte na polovicu a potom odstráňte semená a vlákna. Tekvicu nakrájame na malé kúsky.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme, potom nakrájame nadrobno.
3. Vo veľkom hrnci zohrejte olej na strednom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, opražíme do sklovita.
4. Do hrnca pridáme nakrájanú tekvicu, premiešame a opekáme asi 5 minút.
5. Do hrnca pridajte zeleninový vývar. Hrniec prikryjeme a varíme na strednom ohni asi 30 minút, kým tekvica nezmäkne.
6. Keď je tekvica mäkká, pomocou mixéra rozmixujte polievku na hladký krém.
7. Do polievky nalejte smotanu, potom pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti. Dobre premiešajte.
8. Polievku varte ešte niekoľko minút, kým sa dobre nezohreje.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.