Zupa z Marchewki i Jabłka - Smak Kuszącej Słodyczy
Jedną z największych zalet kuchni jest jej nieograniczona zdolność do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami. Przepis na zupę z marchewki i jabłka to doskonały przykład na to, jak połączenie najprostszych składników może dać zaskakująco pyszne efekty. Ten ciepły, delikatny, lekko słodki i odrobinę pikantny rosół to prawdziwy przysmak dla każdego, kto chce urozmaicić swoją kuchnię. Jednym z najbardziej pociągających aspektów tej zupy jest jej głęboki, złożony smak. Marchewka, znana ze swojej słodyczy, łączy się tu z lekko kwasowymi jabłkami, tworząc niepowtarzalne doznania kulinarne. Wszystko to jest delikatnie podkreślone nutą imbiru, który dodaje zupie odrobinę ostrości. Ta zupa to połączenie naturalnej słodyczy warzyw i owoców z nutą pikantną - coś, co na pewno zachwyci każde podniebienie. Teraz, kiedy już wiemy, jakie smaki czekają na nas w tej zupie, przejdźmy do składników.
Składniki:
- 500g (1.1 lbs) marchewki
- 2 średnie jabłka
- 1 mała cebula
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
- Obierz marchewki i jabłka, a następnie pokrój je na małe kawałki.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj posiekaną cebulę. Smaż, aż stanie się szklista.
- Dodaj do cebuli marchewkę, jabłka i imbir. Smaż przez około 5 minut.
- Przełóż warzywa i owoce do garnka, dodaj bulion warzywny. Gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut, aż marchewka będzie miękka.
- Gdy wszystkie składniki będą gotowe, zblenduj zupę na gładko. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj zupę na ciepło, udekorowaną kilkoma kropelkami oliwy z oliwek lub świeżymi ziołami.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 31.8 kcal
Węglowodany: 3.7 g
Białko: 2 g
Tłuszcz: 1 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.