Zupa rybna: Nie tylko na Wigilię

Najczęściej kojarzona z wigilijnym stołem, zupa rybna to prawdziwe bogactwo smaku, aromatów i wartości odżywczych. Przygotowana na bazie różnych gatunków ryb, z dodatkiem warzyw i przypraw, zupa rybna to nie tylko smakowite, ale też zdrowe danie, które zasługuje na więcej niż tylko jedno pojawienie się w roku. Pomimo swojego bogatego smaku, zupa rybna nie jest skomplikowana w przygotowaniu. Wystarczy dobra ryba, świeże warzywa i odrobina cierpliwości, aby stworzyć prawdziwe, domowe danie, które zadowoli każdego miłośnika kuchni. Jako, że zupa rybna jest tradycyjnie serwowana na Wigilię, jest ona symbolem świąt Bożego Narodzenia w wielu domach. Ale zdecydowanie warto przygotować ją nie tylko na święta, ale i na co dzień, zwłaszcza podczas chłodniejszych dni.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 1 kg ryby (np. lin, karp, szczupak)
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 1 seler
• 4 ząbki czosnku
• 100g (3.5oz) masła
• 3 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rybę oczyść, umyj, pokrój na porcje. Cebulę, marchewkę, pietruszkę, seler i czosnek obierz i pokrój w kostkę.
2. W dużym garnku rozpuść masło, dodaj warzywa i dusź na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną i zaczną pachnieć.
3. Do warzyw dodaj rybę, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Zalej wszystko wodą, tak aby całość była całkowicie przykryta.
4. Zupę gotuj na małym ogniu przez około godzinę. Pamiętaj, aby regularnie usuwać pianę, która pojawia się na powierzchni zupy.
5. Po godzinie gotowania, zupę przecedź przez sitko, tak aby pozbyć się warzyw i ości. Rybę można odłożyć i dodać do zupy tuż przed podaniem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.