Twój przepis na idealny krem z pieczarek - prosty, szybki i smaczny!
Zupa krem z pieczarek to jedno z tych dań, które zawsze przypominają o domu. To ciepłe, kremowe danie, które jest tak proste do przygotowania, jak jest smaczne. Właściwie, to jest jedno z tych dań, które są tak proste, że nawet początkujący kucharz może je przygotować bez problemu. Ale nie daj się zwieść prostocie tego przepisu. Zupa krem z pieczarek jest pełna smaku i tekstury, dzięki czemu jest idealnym daniem na każdą porę roku. W tym artykule pokażę Ci, jak przygotować tę pyszną zupę krok po kroku. Przepis jest prosty i szybki, a wynik końcowy jest absolutnie wspaniały. Zaczniemy od zebrania wszystkich niezbędnych składników, a następnie przejdziemy do procesu gotowania. Na koniec, podzielę się z Tobą kilkoma wskazówkami i trikami, które pomogą Ci przygotować najsmaczniejszą zupę krem z pieczarek, jaką kiedykolwiek jadłeś.
Składniki:
- 500 g (17.6 oz) pieczarek - zwykłe lub brunatne
- 500 ml (17 fl oz) wody lub bulionu warzywnego lub drobiowego
- 2 średnie cebule - do 400 g (14 oz)
- 2 średnie ziemniaki - do 300 g (10.5 oz)
- 1 mały korzeń pietruszki - około 60 g (2.1 oz)
- 1 mała marchew - około 80 g (2.8 oz)
- 4 łyżki (60 ml) oliwy lub oleju
- przyprawy: 1 łyżeczka soli; pół płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta mielonego kminku
- ewentualne dodatki: śmietana kwaśna lub słodka; natka pietruszki lub szczypiorek; grzanki lub groszek ptysiowy
Instrukcje:
- Zacznij od nagrzewania garnka na średniej mocy palnika. Wlej cztery łyżki oliwy lub innego oleju do smażenia.
- Dodaj obrane i poszatkowane cebule. Podsmażaj je przez dziesięć minut na średniej mocy palnika.
- Pokrój pieczarki w plasterki i dodaj do garnka z podsmażoną cebulą. Smaż przez 20 minut.
- Do garnka wlej bulion lub wodę. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, startą pietruszkę i marchewkę. Dodaj przyprawy.
- Gotuj zupę przez około 25-30 minut (do miękkości warzyw).
- Ugotowaną zupę zmiksuj na gładko.
- Sprawdź smak zupy i zdecyduj, czy chcesz do niej dodać więcej soli, pieprzu, czy nawet szczyptę cukru lub soku z cytryny.
- Podaną na talerzu zupę udekoruj według własnego uznania.
Czas przygotowania: 30 min
Czas gotowania: 50 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 56.3 kcal
Węglowodany: 4.6 g
Białko: 1.6 g
Tłuszcz: 3.5 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.