Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy to jedna z najprostszych, ale jednocześnie jedna z najbardziej odżywczych potraw, jakie można przygotować. Jest to doskonałe danie na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś, co rozgrzewa od środka, ale jest też wystarczająco lekkie, aby służyć jako posiłek letni. Czerwona soczewica to składnik, który jest niezwykle wszechstronny i zdrowy. Jest bogata w białko, błonnik i kluczowe mikroelementy, takie jak magnez, potas i żelazo. Ma delikatny, ziarnisty smak, który świetnie łączy się z różnymi przyprawami i dodatkami, co czyni zupę z czerwonej soczewicy danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych. Soczyste pomidory, słodka marchewka, seler naciowy dodają głębi smaku, a aromatyczne przyprawy takie jak kminek, kolendra, kurkuma czy chilli dodają orientalnego charakteru. Wszystko to składa się na zupę, która jest jednocześnie sycąca, ale lekkostrawna.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 200g (7oz) czerwonej soczewicy
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 łodygi selera naciowego
• 400g (14oz) pomidorów z puszki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka kminku
• Sól i pieprz do smaku
• 1,5l (50fl oz) bulionu warzywnego
• Oliwa z oliwek do smażenia

Instrukcje:

1. Cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy drobno posiekać.
2. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać posiekane warzywa i smażyć na średnim ogniu, aż będą miękkie.
3. Dodać soczewicę, pomidory, przyprawy, sól i pieprz. Całość zalać bulionem, wymieszać.
4. Zupę gotować na małym ogniu przez około 30 minut, aż soczewica będzie miękka.
5. Zupę można podawać jako jest, lub zblendować na gładką konsystencję.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.