Odkryj smak Orientu: Przepis na aromatyczną zupę z ciecierzycy

Zupa z ciecierzycy to danie, które zasługuje na więcej uwagi. Ta pyszna, niskokaloryczna i zdrowa zupa jest doskonałym wyborem dla tych, którzy szukają prostych, ale smacznych potraw. Zupa z ciecierzycy jest nie tylko łatwa do przygotowania, ale także pełna zdrowych składników, które są dobre dla naszego organizmu. Ciecierzyca, główny składnik tej zupy, jest bogata w białko i błonnik, a także zawiera wiele ważnych witamin i minerałów. Dodatkowo, ta zupa jest wegetariańska i bezglutenowa, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób na specjalnych dietach. Ale nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem czy cierpisz na nietolerancję glutenu, z pewnością pokochasz tę zupę. Jest ona pełna smaku dzięki połączeniu ciecierzycy z różnymi warzywami i przyprawami. Co więcej, cała zupa jest przygotowywana w jednym garnku, co sprawia, że jest to idealne danie na każdy dzień.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 400 g ugotowanej ciecierzycy (14 oz)
• 1 litr wody (4 szklanki / 34 fl oz)
• 2 średnie marchewki - około 200 g (7 oz)
• 1 średnia cebula - około 150 g (5.3 oz)
• 4 średnie ziemniaki - do 500 g (17.6 oz)
• 1 średni korzeń pietruszki - około 140 g (4.9 oz)
• mały kawałek korzenia selera - około 80 g (2.8 oz)
• 400 g pomidorów z puszki (14 oz)
• po 2 łyżki masła klarowanego i oleju do smażenia
• przyprawy: 1 listek laurowy; 2 ziarna ziela angielskiego;1 łyżeczka soli; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki; po pół łyżeczki pieprzu i majeranku; po sporej szczypcie ostrej papryki i kminku

Instrukcje:

1. W większym garnku rozgrzej dwie łyżki oleju roślinnego i dodaj dwie łyżki masła klarowanego.
2. Obierz i pokrój cebulę, dodaj do garnka i podsmaż przez pięć minut.
3. Obierz i pokrój ziemniaki, korzeń pietruszki, korzeń selera oraz marchewki i dodaj do garnka.
4. Dodaj litr wody, listek laurowy, dwa ziarna ziela angielskiego oraz łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu.
5. Przykryj garnek i gotuj zupę przez 25 minut.
6. Dodaj 400 gramów odsączonej ciecierzycy i całą puszkę siekanych pomidorów.
7. Dodaj przyprawy: płaską łyżeczkę słodkiej papryki, pół łyżeczki majeranku i po sporej szczypcie ostrej papryki i kminku.
8. Zamieszaj zupę, przykryj i gotuj jeszcze przez 10 minut.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.