Odkryj smak lata: Przepis na aromatyczną zupę z fasolki szparagowej

Zupa z fasolki szparagowej to kwintesencja lata zamknięta w jednym, pysznym daniu. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem, jest idealne na ciepłe, letnie dni. Fasolka szparagowa, główny składnik tej zupy, jest nie tylko smaczna, ale także bogata w błonnik, witaminy i minerały, co czyni ją doskonałym wyborem dla tych, którzy szukają zdrowych i smacznych opcji na obiad.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 1 noga kurczaka - około 170 g (6 oz)
• kawałek pora - około 12 cm (4.7 in)
• kawałek selera - około 100 g (3.5 oz)
• mały korzeń pietruszki - około 60 g (2.1 oz)
• 2 mniejsze marchewki - około 150 g (5.3 oz)
• 1200 ml (40.5 fl oz) zimnej wody
• do 450 g (15.9 oz) zielonej lub żółtej fasolki szparagowej
• do 500 g (17.6 oz) ziemniaków - 4 średnie
• 1 łyżka masła klarowanego - około 15 g (0.5 oz)
• 2 łyżki śmietany kwaśnej 18 % lub śmietanki 30 %
• spora garść siekanego koperku
• przyprawy: po 1/3 płaskiej łyżeczki kurkumy i chili

Instrukcje:

1. W garnku umieść całą nogę kurczaka, dwie obrane marchewki, kawałek jaśniejszej części pora, mały korzeń pietruszki, nieduży kawałek korzenia selera. Dodaj przyprawy i wodę, gotuj na małym ogniu przez 60 minut.
2. Wyjmij warzywa i mięso z garnka, zostaw wywar. Pokrój marchewki i mięso, odłóż na bok.
3. Do garnka z gorącym bulionem dodaj pokrojone ziemniaki, gotuj przez około 10 minut.
4. Dodaj pokrojoną fasolkę szparagową, masło klarowane i przyprawy, gotuj przez kolejne 10 minut.
5. Dodaj przygotowaną wcześniej marchewkę, mięso i koper, gotuj przez 2 minuty.
6. Zabielić zupę śmietaną kwaśną 18 %, gotować jeszcze 2 minuty. Sprawdzić smak, dodać więcej soli lub pieprzu jeśli to konieczne.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.